مخبوزات
-
قضايا وحوادث
إصابة 22 تلميذا بـ«أعراض تسمم» في الباجور بسبب الوجبة المدرسية
كتبت: أميرة عمارة أصيب 22 تلميذا بمدرسة “بير شمس” الابتدائية بمركز الباجور بـمحافظة المنوفية، بأعراض تسمم نتيجة تناولهم الوجبة المدرسية…
أكمل القراءة » -
تكنولوجيا ريفية
باحثة بمركز البحوث الزراعية: مخبوزات وقائية للحد من الأنيميا وهشاشة العظام
كتبت: هيام عبدالفتاح قالت الدكتورة منى محمود، أستاذ بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية بـمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لـمركز…
أكمل القراءة »