قشر الباذنجان

طبخ أردني يصنع كمامات من قشر الباذنجان

رويترز بدلا من إلقاء قشر الخضروات التي يستخدمها بمطبخه في القمامة، حوّل الطاهي وفنان الطعام الأردني عمر سرطاوي قشر الباذنجان…