الفطير المشلتت
-
تقارير
تاريخ الخبز في مصر (2)
إعداد: أ.د.حنان عبدالحميد حسين رئيس بحوث بقسم بحوث الخبز والعجائن بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يجسد الخبز…
أكمل القراءة » -
تقارير
تاريخ الخبز في مصر (1)
إعداد: أ.د.حنان عبدالحميد حسين رئيس بحوث بقسم الخبز والعجائن بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الخبز، أو “العيش”…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
أسهل طريقة لتصنيع الفطير المشلتت
كتب: د.السيد عوض يعتبر الفطير المشلتت هو نوع من المخبوزات اساسها الريف المصرى، وهو عبارة عن طبقات رقيقة جدا جدا…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
فيديو.. القرموطي يُشارك خريجي صيدلة أسيوط فرحة تخرجهم بالفطير المشلتت والمش
كتبت: هند النعمانى كعادته دائما فى الخروج عن المعتاد قام الإعلامي جابر القرموطي وفريق إعداد برنامجه “مانشيت القرموطي” المٌذاع عبر فضائية…
أكمل القراءة » -
منوعات
رئيس جامعة القاهرة ينهى مدته باحتفالية “الفطير المشلتت”
كتب: أسامة بدير أنهى الدكتور جابر نصار، رئيس جامعة القاهرة، فترة رئاسته للجامعة، باحتفالية “الفطير المشلتت والعسل والمشبك الدمياطى”، حيث…
أكمل القراءة »