آخر الأخبار
الرئيسية / صحة / 8 أغذية ممنوع حفظها في الثلاجة .. تعرف عليها

8 أغذية ممنوع حفظها في الثلاجة .. تعرف عليها

كتبت: إيمان خميس فى السطور التالية نعرض لـ8 أغذية ممنوع حفظها في الثلاجة وهى..

1ـ التفاح: يمكنك تبريد التفاح إذا كنت تفضله بارداً، ولكن لا حاجة لذلك لأن هذه الفاكهة تتميز بفترة صلاحيتها الطويلة خارج الثلاجة.

2ـ العسل: يحفظ العسل لفترة طويلة طالما تم تخزينه في درجة حرارة الغرفة، لأن حفظ العسل في الثلاجة يتسبب في تماسكه بشكل زائد عن الحد.

3ـ البطيخ: يحتفظ البطيخ بمذاقه الشهي عند حفظه في درجة حرارة الغرفة، حتى أن بعض الأبحاث تشير إلى أن تبريد البطيخ يؤدي إلى إفساد المحتوى المضاد للأكسدة بسرعة أكبر، إلا أنه بإمكانك تخزينه في الثلاجة لمدة تتراوح من 3 إلى 4 أيام.

4ـ البطاطا: من الأفضل تخزين البطاطا في بيئة باردة ومظلمة، ولكن يتسبب حفظها بـالثلاجة في تكسير النشا التي تحتويها، كما يتحول إلى سكر في التلاجة.

5ـ الثوم: يميل الثوم إلى فقدان طعمه عند تخزينه في الثلاجة، وللحفاظ على مذاقه ينصح بحفظه في وعاء بارد وجاف مع وجود بعض التهوية.

6ـ البصل: يفسد البصل بسرعة أكبر في الثلاجة، فمن الأفضل تخزينه في درجة حرارة الغرفة بعيداً عن ضوء الشمس.

7ـ القهوة: إذا كنت تحب القهوة، بالتأكيد أنك تعرف أن هناك فرقاً كبيراً بين القهوة الرائعة والسيئة، سيؤدي تبريد حبوب القهوة إلى حدوث تكثيف مائي، بدلاً من ذلك يفضل حفظ حبوب القهوة في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.

8ـ الخبز: من الأفضل تخزين الخبز في دجة حرارة الغرفة، إما إذا كنت تريد أن تزيد من صلاحيته قم بتجميده.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *