4 طرق لقطف ثمار الزيتون

كتب: د.أياد هاني يتم قطف ثمار الزيتون بعدة طرق، وهى:ـ

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

1ـ القطف اليدوي: تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق وأقدم طرق القطف، حيث لا يحدث أي ضرر للأشجار أو الثمار ويعاب عليها حاجتها للكثير من الأيدي العاملة المدربة وينصح باتباع هذه الطريقة لقطف ثمار الزيتون بغرض التخليل.

2ـ القطف بالعصا (الضرب): تعتبر من أسهل طرق القطف إلا أن مضارها كثيرة بالنسبة للأشجار والثمار.

3ـ القطف بالهز: تستخدم لجمع الزيتون الأسود حيث يتم هز الأغصان يومياً وأسبوعيا، وتتطلب الكثير من الأيدي العاملة.

4ـ القطف باستخدام الأمشاط: تؤدى هذه الطريقة إلى تساقط نسبة كبيرة من الأوراق وتكسير الأغصان.

يراعى عند القطف أن تكون الأرض أسفل الأشجار نظيفة من الحشائش ويفضل فرش شبك بلاستيك أو مشمعات أو الخيش على الأرض عند القطف لتسهيل عملية جمع الثمار والمحافظة عليها من التلوث بالأتربة وتقدر تكلفة جمع ثمار الزيتون باستخدام الأيدي العاملة حوالي 25 – 30% من قيمة الثمار، كما يتم استخدام آلات الحصاد الميكانيكي عن طريق الهز السريع للجذوع أو الأغصان.

*المادة العلمية: أستاذ الفاكهة بقسم البستنة وهندسة الحدائق بكلية الزراعة والغابات جامعة الموصل بالعراق.