12 معلومة عن أختام “البصمة الجديدة” للمجازر الحكومية والخاصة
كتبت: نورا سيد يتم اليوم الأحد، فى المجازر الحكومية والخاصة بجميع المحافظات تطبيق القرار رقم 1088 لسنة 2017، فى استخدام الأختام الجديدة (البصمة)، حيث من المقرر أن يتم تشغيل الأختام الجديدة بـ”البصمة الجديدة” لجميع مجازر لحوم الحيوانات بالمحافظات.
“الفلاح اليوم” يرصد عدة معلومات عن الأختام بـ”البصمة الجديدة” للمجازر الحكومية والخاصة.
1ـ الأختام الجديدة بمواصفات فنية تجعلها غير قابلة للتزوير والسرقة، للحد من التلاعب.
2ـ اعتماد منظومة جديدة لتطوير المجازر، لوصول اللحوم بشكل آمن إلى المستهلك، لمنع الغش.
3ـ سيتم تطبيقها فى 497 مجزرا حكوميا للحفاظ على الصحة العامة.
4ـ لجان بيطرية متخصصة تتابع مجزرى البساتين والمنيب اللذين يستحوذان على 45% من إجمالى المذبوحات.
5ـ ختم اللحوم البلدية باللون الأحمر، وختم العجول الواردة بغرض الذبيح الفورى بالمادة البنفسجى.
6ـ يحتوى كل ختم على 5 قطع تضم التاريخ، المحافظة، الرقم الكودى، والرمز، منها 3 قطع متغيرة وهى الرقم الكودى والتاريخ والرمز.
7ـ هناك 9 أنواع من الأختام “بحد أدنى” لكل مجزر عبارة عن “أبقار كبير وصغير، جاموس كبير وصغير، جمال كبير وصغير، أغنام كبير وصغير، ماعز.
8ـ تحوى علبة الختم 14 قطعة غيار للختم، تضمن عدم التزوير والتلاعب فى الأختام.
9ـ كل ختم سيكون بحوزة وعهدة الطبيب البيطرى المسئول عن منح تصاريح الذبح فى المجزر، منعًا لسرقته أو تقليده.
11ـ توزيع منشور على جميع المجازر لمعرفة الأطباء كيفية تشغيل الأختام الجديدة.
12ـ تتنوع أشكال الاختام ما بين الدائرى والمربع والمستطيل، حسب نوع الذبيحة، حيث تم تحديث أختام المجازر بحسب احتياجات كل مجزر.
