آخر الأخبار

11 فائدة في لحم الماعز

كتب: د.صفوت كمال في السطور التالية نستعرض بعض فوائد لحم الماعز، وهى:

1ـ يقوي جهاز المناعة، ويزيد قدرته على مقاومة الأمراض؛ لاحتوائه على مادة اللينوليك.

أ.د/صفوت كمال

2ـ يعتبر غذاءً جيداً للأطفال؛ لاحتوائه على أوميجا3، الذي يعدّ ضرورياً لتغذية الدماغ وزيادة نسبة الذكاء.

3ـ يحافظ على الشعر من التساقط والتلف، كما يسهم في تقويته وزيادة طوله، حيث يعمل على تغذية بصيلات الشعر بشكلٍ جيد.

4ـ يعد من اللحوم التي يُنصح بتناولها عند اتباع الأنظمة الغذائية للتنحيف؛ لاحتوائه على الكارنيتين الذي يحوّل الغذاء في الجسم إلي طاقة.

5ـ يحافظ على نضارة البشرة، ويمنع ظهور التجاعيد ويؤخر علامات الشيخوخة.

6ـ حتوي على كمياتٍ كبيرة من فيتامينات (أ، ب، ج، د)، التي تعدّ من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان.

7ـ يبني عضلات الجسم ويحافظ عليها؛ لاحتوائه على البروتين.

8ـ يرفع معدل هرمون التستوستيرون (الهرمون الذكري)، المسؤول عن التكاثر.

9ـ يساعد في وقف النزيف، والتئام الجروح.

10ـ يسهم في زيادة نمو الأظافر.

11ـ يعالج فقر الدم؛ لاحتوائه على تسبٍ عالية من الحديد والنحاس، التي تدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء.

*مُعد المادة العلمية: أستاذ الميكروبيولوجي والمناعة بمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية بمركز البحوث الزراعية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *