ﺍﻟﻤﻨﺎﺥ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺐ لزراعة القشطة

كتب: د.علاء جمعة ﺗﻨﻤﻮ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﻘﺸﻄﺔ ﺑﻨﺠﺎﺡ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﺍﻟﻤﻌﺘﺪﻟﺔ ﻭﻫﻲ ﺗﺘﺤﻤﻞ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺻﻴﻔﺎ ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﺘﺤﻤﻞ ﺍﻟﺒﺮﻭﺩﺓ ﺇﻟﻰ ﺣﺪ ﻣﺎ ﺷﺘﺎﺀﺍ. ﻭﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﻓﻲ ﺗﺤﻤﻠﻬﺎ ﻻﺭﺗﻔﺎﻉ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺻﻴﻔﺎ.

ﻭﻋﻤﻮﻣﺎ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﻘﺸﻄﺔ ﺍﻟﺒﻠﺪﻱ ﻭﻗﻠﺐ ﺍﻟﺜﻮﺭ ﻭﺍﻟﻬﺠﻦ ‏(ﻓﻴﻨﻲ‏) ﺗﺤﻘﻖ ﻧﺠﺎﺣﺎ ﻣﻠﺤﻮﻇﺎ ﻋﻦ ﺍﻟﻘﺸﻄﺔ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﺠﻨﻮﺑﻴﺔ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺗﻨﺠﺢ ﺍﻟﻘﺸﻄﺔ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﺸﻤﺎﻟﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﻣﺤﺎﻓﻈﺔ ﺍﻹﺳﻜﻨﺪﺭﻳﺔ.

ﻭﻟﻢ ﻳﻌﺮﻑ ﻟﻠﻘﺸﻄﺔ ﺣﺘﻰ ﺍﻵﻥ ﺩﻭﺭ ﺳﻜﻮﻥ ﺷﺘﻮﻱ ﻣﻤﻴﺰ ﻭﺗﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻓﻲ ﻧﻤﻮﻫﺎ ﺇﻟﻰ ﺟﻮ ﺣﺎﺭ ﺻﻴﻔﺎ ﻭﻣﻮﺳﻢ ﻧﻤﻮ ﻃ ﻮﻳﻞ ﻣﻊ ﻋﺪﻡ ﺗﻌﺮﺿﻬﺎ ﻟﻠﺮﻳﺎﺡ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ ﺧﺼﻮﺻﺎ ﺧﻼﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺘﺰﻫﻴﺮ ﻭﺑﺪﺍﻳﺔ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ.

ﻭﻳﺆﺩﻱ ﺟﻔﺎﻑ ﺍﻟﺠﻮ ﻭﺇﻧﺨﻔﺎﺽ ﺭﻃﻮﺑﺘﻪ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺘﺰﻫﻴﺮ ﺇﻟﻰ ﻓﺸﻞ ﺍﻟﺘﻠﻘﻴﺢ ﻭﺍﻹﺧﺼﺎﺏ ﻭﺗﺴﺎﻗﻂ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ، ﻭﻳﺘﺤﺴﻦ ﻋﻘﺪ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻭﺗﺮﺗﻔﻊ ﻧﺴﺒﺘﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﻮ ﺍﻟﻤﺮﺗﻔﻊ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺗﺰﻳﺪ ﻋﻠﻰ 80% ﻣﻊ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺑﻴﻦ 27 – 30 ﺩﺭﺟﺔ ﻡ.

*مُعد المادة العلمية: أستاذ مساعد البساتين بكلية الزراعة جامعة قناة السويس.