مواصفات صنف الزيتون الصوراني

كتب: د.أياد هاني صنف الزيتون الصوراني ثنائي الغرض، وخاصة للزيت، نسبة الزيت في صنف الزيتون الصوراني عالية تصل إلى 25 – 30% (حسب موسم الأمطار)، وتزيد نسبة الزيت فيه بالري وبالرعاية المناسبة لأشجاره، ويستخدم للتخليل الأسود.

ثماره متطاولة، ذات حجم متوسط (وزن 100 ثمرة منه 400 – 200 غرام). لون ثمار صنف الزيتون الصوراني قبل النضج أخضرا داكنا، وتصبح عند النضج لون الثمرة أسودا واللب أبيض.

يتميز صنف الزيتون الصوراني بأنه مقاوم للجفاف (350 – 600 ملم سنويا)، لذلك فهو من أكثر أصناف الزيتون مناسبا للزراعة البعلية. متحمل للكلس في التربة وللصقيع أيضا.

الصوراني: مقاوم لحفار الساق، ومقاوم لمرض عين الطاووس، ومقاوم لسل الزيتون.

إنتاجية الصوراني لكل شجرة من صنف الزيتون الصوراني حوالي من 30 – 50 كغم من ثمار الزيتون.