الأجندة الحيوانية
ما الفترة اللازم انقضائها لذبح وأكل الطيور والأرانب بعد التحصين؟
كتبت: فاطمة معوض ورد “الفلاح اليوم“، سؤال من مربي الدواجن والأرانب يقول: متي يتم ذبح وأكل الطيور والأرانب والمدة اللازمة لذلك بعد تحصينها؟
أجاب على السؤال الدكتور صفوت كمال، أستاذ الميكروبيولوجي والمناعة بـمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية بـمركز البحوث الزراعية، قائلا لـ”الفلاح اليوم“، بأن الفترة اللازمة لذبح الطيور أو الأرانب بعد تحصينها لا تقل عن 21 يوم وذلك حفاظا علي صحة البشر.
