شجرة «الكرز البرازيلي».. الموطن الأصلي وطرق التكاثر

كتب: أياد هانى العلاف شجرة الكرز البرازيلي وهى فاكهة صغيرة، يصل ارتفاعها 8 – 11 مترا، الورقة بسيطة طولها 15 سنتيمترا، لامعة. النموات الحديثة لونها وردي. تؤكل ثمار الكرز البرازيلي طازجة او تستخدم في عمل المربى والجيلي والفطائر.

الموطن الأصلي لشجرة الكرز البرازيلي في البرازيل وانتشرت زراعته إلى مناطق أخرى مثل بورتوريكو ، هندوراس ، سنغافورة، الفلبين وفلوريدا.

الكرز البرازيلي نبات تحت استوائي يتحمل الانخفاض في درجة الحرارة حتى درجة التجمد، ويفضل التربة الرملية الخصبة، جيدة الصرف، يسوء نموه في الأراضي الجيرية.ي

تكاثر الكرز البرازيلي بـالتطعيم والعقل والترقيد الهوائي، ولكن الطريقة الشائعة في إكثاره هي البذرة.

تبدا شجرة الكرز البرازيلي في الحمل بعد 4 سنوات من زراعتها، تزهر في أواخر إبريل وتصل الثمار للنضج بسرعة وذلك خلال شهر واحد. الأزهار بيضاء توجد مفردة في أباط الأوراق. يتحول لون الثمرة من الأخضر إلى الأحمر الناصع وأخيرا إلى القرمزي الداكن والأسود عند النضج، قشرة الثمرة رقيقة متماسكة تنتج عصير أحمر اللون. لحم الثمرة عصيري لونه أحمر أو أبيض. يوجد بالثمرة بذرة واحدة مستديرة أو 2 – 3 بذور شبه مستديرة.

الكرز البرازيلي Eugenia brasiliensis
الاسم الانجليزي: Grumichama (Brazil cherry)
الاسم العلمي: Eugenia brasiliensis