تناول “قشر الموز” يحميك من هشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم

كتبت: إيمان خميس هل تصدق أن قشر الموز يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الإضافية والمعادن المفيدة.

ذكر موقع “هيلث لاين” أن قشر الموز ليس قابلا للأكل فقط، بل هو غني بعدد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البوتاسيوم والألياف الغذائية والدهون غير المشبعة والأحماض الأمينية الأساسية.

وأضاف يحتوي قشر الموز على ألياف تنظم عمليات الهضم، وتثبت مستويات السكر في الدم، وتدعم صحة القلب.

وأشار غلى أن قشر الموز يعمل البوتاسيوم على ضبط معدلات ضغط الدم، والحماية ضد هشاشة العظام، ويقلص من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

ويحتل الموز المرتبة الرابعة في صفوف المحاصيل الغذائية في العالم، بعد الأرز والقمح والذرة، وهو غذاء أساسي وسلعة تصديرية في الوقت ذاته، حيث تعد الهند أكبر مصدر للموز في العالم تليها الصين ثم الفلبين.