تعرف على طرق إكثار العنب
كتب: د. أياد هانى العلاف كرمات العنب عبارة عن متسلقات معمرة والتي تتكاثر على الاغلب بطرق التكاثر الخضرية (العقل والترقيد والتطعيم وحديثا بزراعة الانسجة) غير ان العنب يتكاثر فـــــي الطبيعة بالطريقة الجنسية بالبذور او لأغراض التهجين (برامج التربية والتحسين الوراثي)، إلا ان هذه الطريقة لا تستخدم عمليا في الاكثار اذ ان النبات الناتج يعطي كروما تختلف في صفاتها الوراثية عن النبات الام .
طرق إكثار العنب
1- جنسيا (بالبذور) Seed: تكاثر العنب بالبذور يتم في حالة الأعناب البرية لإنتاج الأصول ولإيجاد أصناف جديدة بالتهجين وبرامج التربية والتحسين الوراثي، اعتياديا لا يكاثر العنب بالبذور لإغراض الإنتاج لان الأصناف الناتجة لا تشبه النبات الأم، تؤخذ البذور من العناقيد التامة النضج وتنضد في البذور خلال الشتاء بدرجة حرارة 3- 5 م°، بعد ذلك تزرع في تربة خفيفة وخصبة وتكون الزراعة في شباط وآذار وتستغرق فترة إنبات البذور 10-30 يوما ويمكن استعمال حامض الجبرلين للإسراع من إنبات البذور بتركيز 50-100 ملغم/لتر.
2- خضريا بالطرق التالية:
أ- العقل (Cuttings): تعتبر من أفضل وأسهل الطرق وأكثرها استعمالا لإكثار الأعناب الأوربية في المناطق غير الموبوءة بـحشرة الفيلوكسيرا، ويستخدم في هذه الطريقة العقل الساقية الخشبية التي تحضر من القصبات القوية التامة النضج من نموات بعمر سنة واحدة أو أكثر، الكرمات المكاثرة بالعقل وحسب توفر الظروف البيئية والتغذية الجيدة تدخل إلى مرحلة الإثمار في السنة الثانية من زراعتها في المكان المستديم.
العقلة في العنب عبارة عن قصبة تحتوي على عين واحدة على الأقل والذي يعطي عند تهيئة ظروف ملائمة جذور وأفرع مكونة نبات جديد مشابه للنبات الذي أخذت منه، ويمكن اخذ العقل خلال الفترة الممتدة من نهاية الشتاء وأوائل الربيع ويجب أن توفر في العقل الجيدة بعض الصفات منها (تؤخذ من قصبات جيدة النمو وخالية من الإصابات المرضية والحشرية وخالية من الفروع الصيفية والمحاليق وذات سمك 6-12 ملم وبطول 30-50 سم وتحوي على 2-3 عيون على الأقل، ولغرض تحسين تجذير العقل يمكن معاملتها بمنظمات النمو الصناعية كالاوكسينات ومنها حامض أندول بيوترك IBA والذي يساعد في تحسين مواصفات النمو الجذري من خلال زيادة عدد الجذور المتكونة.
في هذا المجال قمت بدراسة حول اكثار صنف العنب “Alphonse Lavalleẽ” بالعقل الخشبية حيث تضمنت الدراسة معرفة تأثير أطوال العقل (عقل ذات عينيين وعقل ذات ثلاث عيون) وثلاثة تراكيز من الاوكسين الصناعي (IBA) اندول بيوترك اسيد وهي ( صفر و1000 و2000 ملغم / لتر) في تحسين صفات النمو الجذري والخضري، وكانت أهم النتائج تفوق العقل ذات ثلاث عيون معنويا بجميع صفات النمو الجذري والخضري على العقل ذات العينيين وسجلت العقل المعاملة بتراكيز IBA تفوقا معنويا على معاملة المقارنة (بدون المعاملة بالاوكسين الصناعي) بجميع صفات النمو الجذري والخضري المدروسة.
ب- الترقيد (Layering): وتستخدم هذه الطريقة في إكثار الأنواع التي يصعب إكثارها بالعقل لعدم قدرة عقلها على تكوين الجذور (عنب مسكادين)، كما تستخدم في مليء المسافات الخالية في المزرعة والتي خلت من الكرمات وتجرى هذه العملية خلال الخريف أو بداية الربيع بدفن قصبة قوية من كرمة مجاورة للمكان الخالي، ولا يسمح لأي برعم أن ينمو على طول القصبة الأفرخ واحد في طرف القصبة وفي الخريف اللاحق يفصل النبات الجديد المتكون عن النبات الأم .
ج- التطعيم والتركيب (Budding and Grafting): وتستخدم في الحالات التالية (التطعيم على أصول مقاومة لحشرة الفيلوكسيرا والنيماتودا، ولتغير صنف ذات صفات رديئة إلى صنف أخر ذات صفات جيدة، وعند إكثار صنف لا تتوفر منه النباتات اللازمة لأخذ العقل الكافية).
