“العلاف” يُصدر كتابه الجديد عن الفواكه المستديمة الخضرة

كتبت: هيام عبدالفتاح صدر مؤخرا للأستاذ أياد هاني العلاف التدريسي، في قسم البستنة وهندسة الحدائق في كلية الزراعة والغابات، جامعة الموصل بالعراق كتاب بعنوان: فواكه مستديمة الخضرة فوائدها – وصفها – رعايتها – إنتاجها.

يحتوي الكتاب على بابين الأول يضم الفواكه المستديمة الخضرة والمهمة اقتصاديا وتشمل الموز، الأفوكادو، المانجو.

أما الباب الثاني فيتضمن الفواكه المستديمة الخضرة والاقل أهمية أو ما تسمى بفواكه السوق المحلية وتشمل الجوافة، الباباظ، القشطة، مشيرا إلى موطنها الأصلي ومناطق انتشارها وقيمتها الغذائية، والظروف المناخية الملائمة لنموها وإثمارها، ومدى ملائمة انواع الترب المختلفة لنموها، كما يوضح طبيعة إزهارها وحملها للثمار، وأهمية عمليات الخدمة البستنية التي تجرى لها، ثم يستعرض الكتاب أهم الاصناف الشائعة لكل منها.