استخدام قش الأرز في تغذية ماشية اللبن

كتب: د.صفوت كمال إن خلط القش مع مصادر الطاقة كالحبوب والردة هو غذاء غير متكامل للأبقار لأن التبن منخفض لطاقة والبروتين والمعادن والفيتامينات، وكذلك فإن الحبوب منخفضة فى البروتين والكالسيوم والفيتامينات.

وبالتالى فمن الضروري اضافة احد الاكساب كمصدر للبروتين مع الحبوب إلى القش وفى حالة عدم توفر احد الاكساب زيادة من الممكن إضافة اليوريا أو أي مصدر بروتين آخر مثل جلوتين الذرة حيث يعمل البروتين على تنشيط الكائنات الدقيقة الموجودة فى الكرش وهذه بدورها قادرة على زيادة هضم الالياف.

وتتلخص أهمية ومميزات قش الأرز فى تغذية ماشية اللبن في التالي:

1- رخص ثمن قش الأرز مقارنة بتبن القمح او الشعير.

2- سهولة تخزينة لانه فى صورة بالات مكبوسة.

3- هو مصدر جيد للألياف مما يحافظ بالتالى على الاجترار وصحة الكرش.

4- تقليل مستوى الطاقة في الخلطة المقدمة عالية التركيز.

5- تقليل نسبة البروتين فى الخلطات عالية بالبروتين.

6- يحتوي على نسبة مرتفعة من الأملاح المعدنية.

7- خالي تقريبا من الأفلاتوكسين.

*مُعد المادة العلمية: أستاذ الميكروبيولوجي والمناعة بمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية بمركز البحوث الزراعية.