أستاذ تغذية ينصح بـ3 أطعمة تعالج التهابات المفاصل

كتبت: إيمان خميس قال الدكتور هشام العامرى، أستاذ التغذية وامراض السمنة، أن هناك بعض الأطعمة التى تساعد علي الشفاء من مرض التهاب المفاصل، مطالبا الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل المحافظة على تناول هذه الأطعمة.

1ـ الأسماك: وجبة السمك محببه للجميع ومفيدة جدا للجسم عامة والمواظبة على تناول السمك اسبوعيا يقوى المناعة ويساعد فى علاج التهابات العظام على المدى الطويل حيث ان زيت السمك له تاثر مفيد على جهاز المناعة، ويساهم فى الحد من إفراز مركبات cytokines التى تدمر المفاصل، وتسبب الإصابة بالالتهابات.

2ـ الخضروات الورقية: الخضروات الورقية خصوصا الخضراء داكنة اللون مثل الجرجير والبقدونس والخس، فهي تحتوي على كميات كبيرة من المعادن القلوية “الكالسيوم والماغنسيوم”، اللذين يساهمان فى تعزيز توازن كيمياء الجسم للحد من الالتهابات ومع الاستمرار فى تناولهم تمم معالجه الالتهابات وزوال الالم، ويمكنك اضافة الخضروات لنظامك الغذائي يوميا فبجانب فوائدها في علاج الالتهابات فهي مفيدة لصحة الجسم عامة.

3ـ الزنجبيل: الزنجبيل او الجنزبيل من اهم المشروبات الصحية المفيدة جدا لعلاج التهابات العظام، وايضا مضاد حيوى قوى للعلاج من البرد والتهابات الشتاء، وكشفت دراسة دانماركية حديثة أن الزنجبيل يتفوق على العقاقير المضادة للالتهابات غير “الستيرويدية”، مثل عقار الإيبوبروفين ويمكن ايضا اضافة الزنجبيل للطعام او خلطه بـالشاى والقرفة.