تكنولوجيا ريفية
أستاذ بمركز البحوث الزراعية ينتج خبز من خلط هجين البطاطا مع القمح (فيديو)
الجندي: خبز البطاطا أقل تكلفة.. وعالي في محتواه الغذائي
كتب: أسامة بدير قال الدكتور عبدالمنعم سيد أحمد الجندي، أستاذ تربية الخضر والنباتات الطبية بمركز البحوث الزراعية، إنه قام بإجراء تجارب من خلال خلط هجين البطاطا مع القمح لإنتاج رغيف خبز متميز عالي الجودة مستصاغ أقل تكلفة وأعلى في محتواه الغذائي.
وأضاف الجندي، في تصريحات خاصة لـ”الفلاح اليوم“، شاهد الفيديو التالي:
