أسباب ارتفاع أسعار الخضروات

بقلم: م.محمد فؤاد

مدير ‏زراعة القنطرة شرق‏ ـ الإسماعيلية

المواطن العادي دائما يسال هذا العام لماذ سعر البطاطس الان 8 جنية وسعرها العام الماضي 2 جنية فقط، وسعر البسلة 15 جنية وكان سعرها 7 جنيهات، في العام الماضي وهكذا الفلفل والباذنجان والخيار والكوسة وغيرهم من انواع الخضر المختلفة.

سوف اعرض الاسباب كرجل اعمل في المجال الزراعي ولست باحث نظري ولكن اكتب من الواقع الموجود امامي..

ـ اولا: ارتفاع تكاليف الانتاج من ثمن البذرة المستوردة (حيث تستورد مصر بذور الخضر بنسبة 98% ولا تنتج بذور مثل اسعار تقاوي البطاطس زادت بنسية اكثر من 100% لجميع الاصناف وهكذا باقي انواع التقاوي)، وكذلك ارتفاع اسعار الأسمدة والمبيدات والعمالة والالات والسولار والكهرباء الازم لتشغيل ماكينات الري.

ـ ثانيا: التغيرات المناخية وخاصة البرودة ليلا اثرت علي قلة المحصول وضعفة.

ـ ثالثا: عزوف المزارعين عن زراعة محاصيل الخضر وقلة المساحة المنزرعة عن السنوات السابقة لارتفاع تكاليف الانتاج.

ـ رابعا: زيادة الحلقات التسويقية من المزارع الي المستهلك.

ـ خامسا: غياب دور وزارة الزراعة متمثلا في الإرشاد الزراعي وادارة البساتين ومراكز البحوث الزراعية وعدم وجود سياسة واضحة للنهوض بمحاصيل الخضر.

ـ سادسا: غياب دور الرقابة التمونية علي الاسواق او وجود منافذ حقيقية كسوق موازي لخفض الاسعار.

ـ سابعا: غياب دور جمعيات التعاون الزراعي في تسويق الخضر ومساعدة الفلاح في تسويق منتجاتة وتحقيق هامش ربح له او حتي توفير مستلزمات الانتاج باسعار مدعمة.

ـ ثامنا: غياب دور البنك الزراعي ال كان اسمة زمان بنك التسليف او القرية في تمويل الزراعات للفلاح والان اصبح بنك استثماري وليس بنك خدمي لخدمة الانتاج الزراعي.

ـ تاسعا: تفتيتت الرقعة الزراعية ادي الي زيادة الافات لتنوع المحاصيل المنزرعة في مكان واحد وزيادة تكاليف الرش وفقد جزء كبير من المحاصيل.

ـ عاشرا: واخيرا ارتفاع تكلفة النقل يتم نحميلها علي ثمن السلعة المنتجة وبالتالي بيرتفع سعرها.

متي تنخفض الاسعار؟

لو عالجنا السلبيات السابق ذكرها سوف تنخفض الاسعار الي معدلتها الطبيعية لترضي المزارع والمستهلك المواطن العادي وعموما فإننا نحتاج الي ارادة وادارة.