أخي المزارع.. 10 أسباب تدفعك لزراعة بنجر السكر

كتبت: هيام عبدالفتاح بعد إنخفاض أسعار محاصيل الطماطم والفراولة والبطاطس، نصح المهندس صابر عبدالرحمن، خبير زراعة البنجر، المزارعين بتبنى زراعة محصول بنجر السكر، وسأل “لية بقولك أزرع بنجر السكر؟” وأجاب..

1ـ البنجر محصول متعاقد علية ومعروف اسعارة قبل الزراعة.

2ـ البنجر محصول فى احتياج متزايد لة سنويا لحل الفجوة السنوية لكميات السكر المستهلكة.

3ـ البنجر يتحمل ظروف ومشاكل التربة من ملوحة وسوء صرف.

4ـ البنجر يُصْلح التربة والاراضى الجديدة ويجعلها مناسبة للزراعات التالية.

5ـ البنجر يخلف وراءة بعد تقليعه كمية من الاوراق والمادة العضوية تعادل طن كمبوست للفدان الواحد.

٦- البنجر تمتد جذوره الى متر ونصف فيستفيد من كل العناصر الغذائيه المتاحة فى التربة ويعمل على تهوية التربة ويجعلها جاهزة للمحصول التالى.

٧- البنجر بعد مرور الشهر الاول يتحمل كل المشاكل من عطش او عدم انتظام التسميد والمخاطرة المرضية فية قليلة جدا ويمكن القول انة محصول أمن فى زراعته من حيث الزراعة والتسويق والبيع.

8ـ التكلفة العامة للفدان الواحد تمثل ٣٠% من باقى تكاليف المحاصيل الاخرى مثل البصل والبطاطس.

9ـ البنجر اسعارة السنوية فى تزايد نظرا للاحتياج المستمر له.

10ـ ظهرت اصناف جديدة لة ذات انتاجية جيدة .. ووصل انتاج الزراعات الالية الى متوسط ٤٠ طن فدان فى الاراضى الجديدة.