الأجندة الحيوانية
ﻛﻴﻒ ﺗﺘﻨﻔﺲ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ؟
كتب: د.صفوت كمال ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﻋﻀﻮ ﻣﺘﺨﺼﺺ ﻳﺪﻋﻰ ﺍﻟﻐﻼﺻﻢ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻟﺘﻨﻔﺲ، ﻓـﺎﻟﻤﺎﺀ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﺿﺌﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻭﻛﺴﺠﻴﻦ ﺍﻟﻤﻨﺤﻞ، ﻭﻫﺬﻩ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﺗﻜﻮﻥ ﺣﻮﺍﻟﻲ 5 ﻣﻞ ﻣﻦ ﺍﻷﻛﺴﺠﻴﻦ ﻟﻜﻞ ﻭﺍﺣﺪ ﻟﺘﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﻭﻫﻲ ﺃﻗﻞ ﺑﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻷﻛﺴﺠﻴﻦ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺍﻟﺬﻱ ﻧﺘﻨﻔﺴﻪ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺒﻠﻎ ﺣﻮﺍﻟﻲ 210 ﻣﻞ ﻟﻜﻞ ﻟﺘﺮ ﻫﻮﺍﺀ ﺟﻮﻱ.
ﻳﺪﻓﻊ ﺍﻟﻔﻢ ﻭﺍﻟﺤﻠﻖ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻧﺤﻮ ﺍﻟﻐﻼﺻﻢ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻋﻠﻰ ﺟﺎﻧﺒﻲ ﺍﻟﺮﺃﺱ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ، ﻭﺑﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻛﻴﺰ ﺃﻋﻠﻰ ﻣﻦ ﺍﻷﻭﻛﺴﺠﻴﻦ ﻳﺘﺤﺮﻙ ﺍﻷﻭﻛﺴﺠﻴﻦ ﺍﻟﻤﻨﺤﻞ ﺑـﺎﻟﻤﺎﺀ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﺠﺪﺭﺍﻥ ﺍﻟﺮﻗﻴﻘﺔ ﻟﻸﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ ﻭﻳﺪﺧﻞ ﺍﻟﺪﻡ، ﻓﻴﻤﺘﻠﺊ ﺍﻟﺪﻡ ﺑـﺎﻷﻭﻛﺴﺠﻴﻦ ﻭﻳﺘﻢ ﺿﺨﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻭﺗﺴﺘﺨﺪﻣﻪ ﺍﻟﺴﻤﻜﺔ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍلاﺳﺘﻘﻼﺑﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ.
*مُعد المادة العلمية: أستاذ الميكروبيولوجي والمناعة بمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية بمركز البحوث الزراعية.
