وزارة التموين: خبز بلدي مُدعم بالمغذيات.. مبادرة جديدة لمكافحة الأنيميا في مصر

كتب: ناصر الجزار أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي، مبادرة وطنية لتدعيم الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز البلدي التمويني، بهدف مكافحة أنيميا نقص الحديد، التي تُعد من أكثر المشكلات الصحية انتشارا في مصر بسبب سوء التغذية.

يعتمد البرنامج على إضافة الحديد وحمض الفوليك إلى دقيق الخبز المدعم، نظرا لأهمية الخبز كعنصر غذائي أساسي للأسر المصرية. وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة متكاملة للحد من الأمراض الناتجة عن نقص المغذيات الدقيقة، لا سيما بين الفئات الأكثر عرضة مثل الأطفال والنساء الحوامل.

وتُظهر الإحصائيات أن أنيميا نقص الحديد تؤثر سلبا على الصحة العامة والإنتاجية، حيث تؤدي إلى ضعف المناعة، وانخفاض التركيز والطاقة، مما ينعكس على جودة الحياة.

من المقرر أن يتم توفير الخبز المدعم المعزز بالمغذيات في 13 محافظة سجلت أعلى معدلات للإصابة بالأنيميا، كمرحلة أولى قبل تعميم التجربة على مستوى الجمهورية، بناءً على تقييم نتائجها الأولية.

يسهم هذا البرنامج في تقليل معدلات الأنيميا خلال السنوات المقبلة، مما ينعكس إيجابيا على تحسين الأداء الدراسي للأطفال، وزيادة كفاءة العمالة، وتعزيز الاقتصاد الوطني. كما أنه يتماشى مع توصيات منظمة الصحة العالمية التي تدعو إلى تدعيم الأغذية الأساسية بالعناصر الغذائية الضرورية.

ويمثل هذا البرنامج خطوة استراتيجية لمواجهة أحد التحديات الصحية الكبرى في مصر، مما يسهم في تحسين صحة الفئات الأكثر احتياجا، وينعكس إيجابيا على المجتمع ككل.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.