آخر الأخبار
الرئيسية / الأجندة الزراعية / هل تتضرر ثمار الحمضيات إذا تركت على الأشجار وهي ناضجة؟

هل تتضرر ثمار الحمضيات إذا تركت على الأشجار وهي ناضجة؟

كتب: أياد هاني العلاف هناك تغيرات تحصل لثمار الحمضيات عند وصولها للنضج منها زيادة نسبة السكريات خاصة للأنواع والأصناف التي تمتاز ثمارها بالحلاوة كـالبرتقال واليوسفي كما تقل نسبة القشرة ونسبة الفراغات بين الفصوص ويختفي اللون الأخضر لقشرة الثمار ويتحول إلى اللون البرتقالي أو الأصفر وغيرها من التغيرات.

ولكن إذا ما تركت الثمار على الأشجار لما بعد النضج فأن هناك تغيرات تحدث لهذه الثمار يمكن إجمالها بالتالي:

1- يعود اللون الأخضر مرة أخرى للغلاف الثمري ويظهر ذلك واضحا في بعض الأنواع والأصناف خاصة البرتقال صنف فالنشيا.

2- تناقص نسبة الحوامض في الثمار ويتغير طعمها بحيث يصبح غير مقبول وخاصة في الليمون الحامض.

3- يزداد سمك الغلاف الثمري.

4- يصبح لون الغلاف الثمري في الليمون الحامض اصفر غامق أو برتقالي غير جذاب.

5- تقل نسبة العصير في الثمار إذ تقوم هذه الأشجار بسحب الماء وبعض المواد الأخرى وبذلك تصبح الثمار ذات نوعية رديئة.

6- التأخير من جني الثمار يؤدي إلى تأخير وتقليل تكوين حاصل السنة القادمة وذلك لتأخير تكوين البراعم الزهرية وتقليلها مما يؤدي بالتالي إلى حصول ظاهرة المعاومة (التناوب في حمل الثمار).

لذا من الضروري جني ثمار الحمضيات في موعدها المناسب حتى لا تتضرر الثمار وتظهر عليها هذه الاثار السلبية والتي تؤثر في حجمها ولونها وطعمها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *