نبات «الشيح البلدي».. يتحمل المُلوحة العالية وقلة المياه ومُتعدد الفوائد
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى
أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في زراعة وإنتاج النباتات الطبية والعطرية للتواصل: 01010490336 – 01224982537)
نبات الشيح البلدي Wormseed plans
Artemisia cina L.
Fam. Compositeae
نبات ينمو بريا ويتحمل الحرارة والبرودة والملوحة العالية وقلة المياه ومتعدد الفوائد، وله عدة أسماء هى: الشيح – بعيثران – شيحان – الشيبة – عادر – الترجون – الطراقون – حبق الراعى – الشويلاء.
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
الموطن الأصلي
نباتات هذا الجنس لا يعرف لها منشأ حتى الان بالرغم من انتشارها فى بقاع كثيرة من العلم اوربا واسيا وافريقيا وانتشرت زراعتها فى البلاد الحارة والباردة حول العالم، ينتشر في شمال إفريقيا وسوريا وإيران وتركيا وينتشر أيضاً في المناطق الوسطى والشمالية والشرقية من المملكة العربية السعودية وينتشر فى شبة جزيرة سيناء اهم البلدان المنتجة لنباتات هذا الجنس هى: روسيا – يوغسلافيا – مصر – الجزائر – الهند – الصين – غينيا.
الوصف النباتي
نباتات هذا الجنس مستديمة الخضرة منها ما هو عشب او شبه شجيرى او شجيرات معمرة يصل ارتفاعها من 30 – 150 سم فروعها عديدة كثيفة الاوبار الاوراق صغيرة الحجم متبادلة الوضع ريشية مركبة غالبا لونها رمادى مبيض او اخضر رمادى او فضى مخضر – الازهار ذات رؤس زهرية كروية الشكل صغيرة الحجم توجد فى نورات راسمية طرفية وفى مجموعات او منفردة نادرا الوانها مختلفة من الاخضر المصفر الى الابيض المخضر – البذور كثيفة العدد لونها رمادى صغيرة الحجم.
أنواع الشيح
1ـ الشيح الخرسانى cina: نباتات عشبية صغيرة الحجم ارتفاعها يصل الى حوالى 50 سم او اكثر وهى غزيرة التفريع الجانبى رفيعة السمط لونها اخضر رمادى – الاوراق صغيرة جدا ريشية شريطية الشكل الاوراق العلوية جالسة والسفلية معنقة لونها اخضر رمادى – الازهار كروية الشكل فى نورات راسمية لونها اصفر مخضر.
2ـ الشيح الكافوري camphorate: نباتات شبة شجيرية تصل ارتفاعها الى 100 سم فروعها كثيفة خشبية متوسطة السمك قائمة الوضع – الاوراق متوسطة الحجم ريشية لونها اخضر داكن – الازهار كبيرة الحجم فى نورات راسمية طرفية الوانها بيضاء.
3ـ الشيح العربي absinthium: نباتات عشبية وشبة شجيرية يصل ارتفاعها الى 50 سم غزيرة التفريع متوسطة السمك – الاوراق العلوية من النباتات بسيطة ذات فصوص مختلفة الحجم بينما السفليه منها ريشية الشكل لونها اخضر داكن عند السطح العلوى وابيض عند السطح السفلى وذلك لوجود الشعيرات الكثيفه والرؤوس الزهرية صغيرة الحجم فى مجموعات لونها ابيض مصفر.
4ـ الشيح الأوربي vulgaris.A: نباتات عشبية يصل ارتفاعها الى 60 سم فروعها كثيرة لرفيعة السمك لونها احمر – الاوراق معنقة ذات فصوص غائرة الوانها خضراء على السطح العلوى وبيضاء على السطح السفلى لوجود الاوبار الكثيفة – الازهار صغيرة جدا فى نورات طرفية او جانبية بيضاوية الشكل لونها ابيض مصفر.
الظروف البيئية
جميع انواع الشيح البلدى تجود زراعتها فى جميع الاجواء سواء فى الطقس البارد او الحار لانها تتحمل البرودة القاسية ودرجات الحرارة المرتفعة والتى تتراوح بين 5 – 35 م5.
تنجح زراعة الشيح البلدى فى معظم الاراضى الكلسية وتفضل الاراضى الصفراء بنوعيها الخفيفة والثقيله لزيادة الانتاجية من المحصول العشبى والزيتى . كما تتحمل نباتات الشيح البلدى القلوية والملحية والحمضية الخفيفة وتنمو ما بين PH (6 – 9).
الزراعة
ـ التكاثر: تتكاثر نباتات الشيح البلدى تكاثرا خضريا عن طريق النموات الطرفية (العقل الطرفية) غير المزهرة وعمرها لا يزيد على العام بطول حوالى (10 – 15 سم) وتحتوى على الاقل 3 براعم خضرية ونادرا ما تتكاثر هذة الانواع جنسيا بالبذور الا ان التكاثر الخضرى افضل لزيادة الانتاج من العشب الاخضر والزيت العطرى.
ـ معدل الزراعة: يحتاج الفدان من (20 – 25 الف) عقلة طرفية من انواع الشيح البلدى المأخوذة من الامهات القوية النمو والخالية من الاصابات الحشرية والفطرية ولا يزيد عمرها على اربع سنوات على الاكثر وهذة الكمية تنتج من مساحة 400م2 من ارض منزرعة بهذة النباتات.
ـ طريقة الزراعة: يتم عملية الحرث العميق والتسوية يتم تخطيط الارض الثقيلة الى خطوط عرضها حوالى 75سم ويتم زراعة الشتلات فى وجود الماء على مسافات 30 سم من بعضها البعض على الجانب العلوى من الخط بينما فى الاراضى الرملية والخفيفة تقسم الارض الى احواض (4 ْX6) سم وتزرع الشتلات على مسافات حوالى 40 سم وعلى سطور المسافة بينها حوالى 60 سم فى وجود الماء.
الري
تعتبر نباتات الشيح البلدى من النباتات العطرية التى تتحمل الجفاف والعطش لفترات طويلة حيث تنو معتمده على الرى الطبيعى من الامطار حيث يكون معدل المطر السنوى حوالى 150 – 200 ملليمتر وبينما فى المناطق الجافة والحارة تعتمد على الرى الصناعى على ان تكون كمية المياة معتدلة وعلى فترات متباعدة للحصول على العشب والزيت العطرى المرتفع الانتاجية حيث اثبتت الابحاث العلمية ان الشيح البلدى يعطى انتاج مرتفع من العشب الاخضر والزيت العطرى عندما يروى مرة واحدة فى كل طور من اطوار حياتة.
التسميد
تعتبر انواع الشيح البلدى من النباتات المجهدة للاراضى الزراعية لشراهتها فى امتصاص العناصر الغذائية نتيجة سرعة نموها وكبر حجمها خلال فصول السنة المختلفة كما يفضل اضافة حوالى 20 طن من السماد البلدى لكل فدان قبل الزراعة فى حالة الاراضى الرملية والخفيفة ويضاف سماد سلفات الامونيوم والسوبر فوسفات وسلفات البوتاسيم معدل (150 – 100 – 50 كجم) على التوالى، حيث يتم اضافة السوبر مع السماد البلدى قبل الزراعة اما الباقى تضاف على مرتين الاولى بعد الزراعة بشهرين والاخرى بعدها بحوالى 20 يوم كما يراعى اضافة نصف الكميات السابقة من الاسمدة عقب كل حشة لنباتات الشيح البلدى كما ينصح برش محلول من الاسمدة الورقية المحتوى على العناصر النادرة مرة او مرتين بعد اضافة الاسمدة المحتوية على الازوت والفسفور والبوتاسيم.
المحصول
محصول العشب
تستمر زراعة الشيح البلدى فى الارض المستديمة بعد الشتل بحوالى من 4 – 5 شهور يمكن بعدها حش النباتات عندما يصل طولها الى 40 – 45سم وخاصة فى موسم تزهيرها حيث يتم حش النباتات على حوالى ارتفاع 8 سم من سطح الارض على الاقل ويعقب الحش التسميد والرى كما اوضحنا مسبقا وتؤخذ الحشة الثانية بعد الحش الاولى بحوالى 4 اشهر فى السنة الاولى وخلال السنوات المتتالية تؤخذ 3 حشات من النباتات الاولى فى ابريل – والثانية فى اغسطس – والثالثة فى نوفمبر من كل عام على ان يتم تجديد زراعة الشيح البلدى كل 5 سنوات عندما ينخفض انتاج العشب والزيت العطرى.
بعد عملية الحش للنباتات ينقل العشب الطازج الى التجفيف تكون مظلله وتفرش على مشمعات من البلاستيك او على ارض اسمنية لتجنب فقد من المحصول والحصول على عشب نظيف خالى من المواد الغريبة كالحصى والرمل والتراب وتستغرق عملية التجفيف حوالى اسبوع او اكثر حسب درجات الحرارة والظروف الجوية حيث يعبأ العشب بالاوراق فى اجولة من الجوت ويخزن فى مخازن جيدة التهوية ونظيفة لحين تقطير الزيت او التصدير او الاستهلاك المحلى.
وينتج الفدان فى العام الاول من الزراعة حوالى من 2 – 2.5 طن من العشب الجاف تجفيفا طبيعيا ويذداد هذا الانتاج بمعدل من 20 – 25 % خلال الاعوام التالية متوقفا على المعاملات الزراعية والنوع النباتى وطريقة التجفيف وعمر النبات.
محصول الزيت العطري
يمكن استخلاص الزيت العطى من العشب الجاف المكون من الاوراق والسوق الرفيعة والنمةات الزهرية الطرفية الجافة عن طريق التقطير بالبخار المباشر وتستغرق فترة التقطير حوالى 24 ساعة ولكن معظم الزيت يذاب مع ماء التكثيف الناتج لذلك واجب اضافة الى الزيت المقطر ملح كلوريد الصوديوم او كبريتات الصوديوم اللامائية ويرج جيدا ثم يرشح والترشح عبارة عن الزيت العطرى النقلى بينما ماء التكثيف يضاف الية المذيب العضوى الايثير البترولى مع الرج الشديد ويترك فترة بعدها تسحب طبقة المذيب الحامله للزيت التى بدورها تقطير تحت ضغط والمتبقى عبارة عن الزيت النقى ويضاف الية الاخير الزيت الناتج من عملية التقطير السابقة.
يعطى الطن من العشب الجاف المكون من الاوراق والنموات الطرفية المزهرة حوالى من 12 – 15 كجم من الزيت العطرى لونة اصفر باهت او اصفر مخضر تبعا لنوع الشيح.
المكونات الكيماوية
يحتوى عشب والنورات الشيح على زيت طيار تختلف نسبتة بأختلاف الانواع والاصناف وتتراوح نسبة الزيت من 1,5 – 3% ويحتوى الزيت على مركبات اهمها السينول Cineole – الكامفور Camphor – الفنشول Fenchol – الفا بنين وغيرها الا ان بعض انواعها المنزرعة تحت الظروف الجوية لافريقيا تنتج زيتا عطريا لة رائحة قوية مثلها مثل النوع الهندى لتكوين مادة كحول السيناميك Cinnamyl alcohol، والانواع البرية من الشيح البلدى تنتج زيتا عطريا محتوى على كحول الايمايل Alcoholamyl والسينول والبينين Pinene والثيوجين Thujone.
كمية الزيت العطرى تزداد تدريجيا خلال فترات النمو الخضرى حتى تصل الى اقصى محتوى لها خلال فترة التزهير ثم تقل بعد ذلك ولهذا وجب حش النباتات اثناء فترة التزهير الكلى كما اوضحنا مسبقا حيث ثبت ان اعلى نسبة للزيت العطرى وقت التفتح الكامل للازهار وتقل بعد ذلك اثناء تكوين البذور ونضجها وان الازهار النصف متفتحة تحتوى على اعلى كمية من الزيت العطرى عند مقارنتها التى لم يكتمل تفتحها تليها الاوراق واقلهم جميعا الفروع والسوق لانواع الشيح البلدى.
فوائد واستخدمات الشيح البلدي
1ـ المنقوع المائى البارد او الساخن لنباتات الشيح البلدى المضاف الية الصابون قد يفيد فى تنظيف الامعاءباستعمالة شرجيا لتطهير الامعاء من البكتريا الضارة.
2ـ يستخدم المنقوع المائى عن طريق الفم فى علاج المغص المعدى والمعوى والتقلصات الداخلية وفى طرد البلغم والديدان الصغيرة الموجودة بالامعاء وفى علاج مرض الصفراء والبول السكرى وكسل الكبد وخفض درجات الحرارة الناتجة من امراض الحمى يساعد فى ادرار البول العادى.
3ـ الزيت العطرى الناتج من الشيح البلدى يستخدم فى طرد الديدان المعوية ويستخدم فى حالات المغص المعوى وتطهير المعدة والامعاء كما يستخدم فى ازالة وطرد البلغم وتحسين الشعب الهوائية ووقف النزيف الداخلى للجسم.
4ـ يستخدم زيت بعض انواع الشيح فى طرد الحشراتوخاصة الحشرات المنزلية والحشرات التى تصيب الدواجن ويرجع ذلك الى تأثيرها البيولوجى الفعال ضدالفطريات والبكتريا وبعض الحشرات الضارة.
5ـ القضاء على الملاريا تعتبر الملاريا من الأمراض الخطيرة التي تحدث بسبب طفيليات تنتقل عن طريق لدغة البعوضة المصابة، وتغزو الملاريا خلايا الدم الحمراء البشرية يتم استخدام عقار الأرتيميسينين الذي يتم استخلاصه من الشيح، ويعد هذا العقار العشبي الأقوى لمحاربة الملاريا والقضاء عليها وتعرف عشبة الشيح بقدرتها على تقليل عدد الطفيليات في دم المريض المصاب بالملاريا، ويتم استخدام الأرتيميسينين كعلاج أولي للملاريا الغير معقدة، حيث تعمل مادة الأرتيميسينين على قتل الملاريا عن طريق تفاعلها مع الحديد في الطفيليات، وبالتالي تنتج الجذور الحرة التي تقوم بتدمير جدران الخلية لطفيل الملاريا.
6ـ القضاء على الخلايا السرطانية في الدراسات الحديثة وجدوا أن مادة الأرتيميسينين تعمل على قتل الخلايا السرطانية في الثدي وبالتالي يمكن اعتبار الشيح خيار طبيعي لعلاج سرطان الثدي حيث تعمل هذه المادة على تسهيل الانقسام وذلك لأنها غنية بالحديد. ويعتقد بأن الخلايا السرطانية تحتوي على 5 إلى 15 مستقبل أكثر من الطبيعي وبالتالي يكون امتصاص الحديد أكبر وأسهل وبالتالي تكون أكثر عرضة لهجوم الأرتيميسينين.
7ـ المساهمة فى علاج كورونا عمل الشيح على تحسين حالة المرضى المصابين بمرض كروناحسب الدراسات وتشير النتائج إلى أن الشيح يمكن أن يقلل الحاجة إلى المنشطات لدى المرضى الذين يعانون من هذا المرض ويعمل الشيح على تحسين الحالة المزاجية ونوعية حياة المريض وكانت هذه النتائج رائعة مقارنة بالأدوية المستخدمة لعلاج مرض كورونا.
8ـ الصحة الجنسية: يحتوي الشيح على بعض المواد الفعالة التي تساعد في تعزيز الصحة الجنسية للرجال، وقد وجد الباحثون أن الشيح يمكن أن يساعد الرجال في حل مشكلاتهم الجنسية مثل ضعف الانتصاب.يمكن استخدام الشيح أو زيت الشيح لتعزيز وتحفيز الرغبة الجنسية للرجال ،حيث أن الشيح يحتوي على مادة تسمى الثوجون والتي لها دور فعال في تحفيز الجهاز العصبي لتنشيط الرغبة الجنسية. يحتوي الشيح على مضادات الأكسدة التي تحسن من صحة القلب والأوعية الدموية وبالتالي تعزيز الدورة الدموية التي تؤدي دوراً هاماً في تحسين الصحة الجنسية وتوارد الدم بسهولة للقضيب.
9ـ تحسين النوم يحتوي الشيح على مواد طبيعية تساعد في عملية النوم بهدوء ومن هذه المواد مادة الأبيجينين والتي تعتبر من مضادات الأكسدة وترتبط بمستقبلات خاصة في الدماغ وبالتالي يكون لها القدرة على تعزيز وتحفيز عملية النوم وتخفيف حدة الأرق.
10ـ طرد الحشرات والهوام والثعابين يُخلَط رمادُها مع أي دهن فيُزيل داء الثّعلب والحزاز وتُستخدم أوراق الشيح كبخور حيث يحرق في المنازل لتطهيرها من الروائح الكريهة ولطرد الهوام، والثّعابين، والحشرات.
ما الوقت المناسب لشرب الشيح؟
تتعدد فوائد شرب الشيح على الريق في أوقات الصباح الباكر، خاصةً في حال شربه من أجل الشفاء والوقاية من العدوى الناجمة عن الديدان، مثل: الديدان الشريطية.
محاذير عند استخدام الشيح
1ـ يجب أن لا يُؤخذ لفترة زمنية طويلة أكثر من 4 أسابيع لأنه يسبب الغثيان والأرق.
2ـ يجب عدم تناولالشيح من قبل مرضى قرحة المعدة لأنه يحتوي على بعض الخصائص العصبية التي تؤدي إلى تزايد أعراض هذه الحالة.
3ـ قد يسببالإضرار بصحة السيدات الحوامل فقد يؤدي تناول الشيح في بعض الأحيان إلى الإجهاض.
4ـ تعرض للإصابة بالفشل الكلويلشعور بالدوار والغثيان الإحساس بتشنجات في العضلات وتنميل الأطراف ردود الفعل التحسسية النادرة الحدوث لدى بعض الأشخاص.
5ـ يجب مراعاة عدم المبالغة في استخدامه بسبب مادةالسانتونين ذات الآثار السمية إذا استخدمت بكثرة، أو بصورة مستمرة.