آخر الأخبار

«معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية» ينظم دورة تدريبية حول تكنولوجيا تصنيع زيتون المائدة

كتب: أسامة بدير قال الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن المعهد نظم دورة تدريبية بعنوان “تكنولوجيا تصنيع زيتون المائدة“، مشيرا أن الهدف من الدورة نقل الخبرة فى مجال زيتون المائدة للمتدربين من الأقسام العلمية والمهندسين في إدارة الصناعات الغذائية بالمعهد.

وأضاف عرفات، في تصريح خاص لـ”الفلاح اليوم“، أن الدورة التدريبية تأتي فى إطار اهتمام الدولة بزراعة 100 مليون شجرة زيتون، فضلا عن أهميتها في التدريب على تصنيع زيتون المائدة، متابعا: أنه تم عقد الدورة اليوم الأحد بقسم بحوث الزيوت والدهون بالمعهد.

وأكد مدير معهد تكنولوجيا الأغذية، على أن الباحثين بقسم الزيوت والدهون بالمعهد لهم خبرة طويلة وممتدة في مجال زيت الزيتون وزيتون المائدة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *