معهد بحوث البساتين يقدم روشتة زراعية لحماية المحاصيل من برد الشتاء والصقيع

كتب: د.أسامة بدير أصدر معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية حزمة من التوصيات الإرشادية لمساعدة المزارعين في التعامل مع تأثيرات انخفاض درجات الحرارة على المحاصيل البستانية، خاصة أشجار الفاكهة المتساقطة الأوراق.

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

تأتي هذه الخطوة في إطار توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبإشراف الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، لتقديم الدعم الفني اللازم خلال فصل الشتاء.

توصيات لحماية أشجار الفاكهة المتأثرة بالبرودة

أوضح الدكتور أحمد حلمي، مدير معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، أن الأشجار التي بدأت في التزهير والعقد، مثل الخوخ (فلوريدا برنس وأليري سولينج)، والبرقوق (SUPLUM-41 والإفريكان روز)، والمشمش، تحتاج إلى إجراءات خاصة لحمايتها، من أبرزها:

• الري قبل حدوث موجات البرد بمعدلات مناسبة.
• رش الأشجار بمضادات الإجهاد مثل سيليكات البوتاسيوم والمغنيسيوم، أو حمض الساليسيليك، أو الفوسفور العالي، لتعزيز مقاومة الأشجار.
• استخدام المركبات العضوية مثل حامض الستريك وكربونات الكالسيوم العضوية.
• التسميد بنترات الكالسيوم والسماد المتوازن، إلى جانب رش الكالسيوم، البورون، الزنك، والمغنيسيوم بعد انتهاء موجة البرد.

إجراءات لمواجهة تأثير الصقيع على المانجو

أكد الدكتور محمد أبو الوفا، وكيل المعهد للإرشاد والتدريب، على ضرورة اتخاذ احتياطات خاصة لمحصول المانجو، منها:

• إجراء الخدمة الشتوية للأشجار قبل السدة الشتوية.
• متابعة توقعات الأرصاد الجوية باستمرار.
• استخدام أجهزة إنذار لقياس درجات الحرارة في الحقول.
• الري السطحي أو الرشاش للحفاظ على دفء الأشجار.
• استخدام وسائل التدفئة مثل الكشافات الحرارية أو الضباب الصناعي.
• تغطية الأشجار الصغيرة بالأكياب أو جريد النخل، واستخدام شبكات السيران الأبيض لتخفيف حدة البرد.
• تطبيق التعفير بالكبريت الميكروني ورش سليكات البوتاسيوم أو الألمنيوم لحماية الأوراق.
• الامتناع عن التقليم أو التسميد خلال موجات البرد لتجنب تلف الأشجار.

توصيات خاصة بمحاصيل الفاكهة الأخرى

• العنب: يحتاج الطقس البارد إلى مراقبة الري بدقة، حيث يساعد انخفاض الحرارة في استيفاء احتياجات البرودة الضرورية لكسر السكون.
• الزيتون: في حال تذبذب درجات الحرارة، يُنصح برش الأحماض الأمينية والطحالب البحرية، وضبط برنامج الري، ورش الكالسيوم والبورون لتحسين العقد.
• الموز: لحمايته من الأمراض الفيروسية المرتبطة بالبرودة، يجب رش سليكات البوتاسيوم بانتظام، ومكافحة حشرة المن، والاهتمام بالري الليلي.

يؤكد علماء معهد بحوث البساتين على أهمية التزام المزارعين بهذه التوصيات لضمان سلامة المحاصيل وزيادة الإنتاجية، مع استمرار المتابعة الفنية لتقديم الدعم اللازم خلال فصل الشتاء.