معلومات هامة عن تربية «الأوز» لإنتاج الريش

كتب: د.صفوت كمال يعتبر الريش من المنتجات الهامة التى يمكن الحصول عليها من الأوز وله استخدامات عديدة فـريش الجناح الصلب أو المجوف كان يستخدم فى الماضى كقلم حبر ولا زال بعض الناس يواصلون استخدامه فى الرسم والكتابة، وفى الشرق الأوسط يعزف الناس الموسيقى على العود باستخدام الريش الصلب للأوز.

ويستخدم الريش فى صنع أدوات تنظيف الأنابيب أو ساق البيبة والمراوح اليدوية وفى حشو المراتب والأوزة الواحدة تعطى محصولا من الريش يقدر بحوالى 150 جم، ويجب أن يغسل الريش.

ولتسهيل عملية الغسيل يوضع الريش فى اناء الغسيل ويغمر بماء فاتر مضافا إليه بواركس وصودا الغسيل ويحرك برفق ثم يشطف فى ماء فاتر نظيف بعد إزالة الصابون والأقذار ثم يرفع الريش ويوضع على شاش ليجف.

ويمكن نزع ريش الأوز الحى أثناء فترة التربية بمعدل 3 – 4 مرات فى السنة مع تجنب نتف الريش فى الشتاء.

أما الأوز الذى يربى للتسمين وانتاج اللحم فلا يمكن نتف الريش قبل عمر 3 شهور، ثم يتم نتف الريش بعد ذلك 6 – 8 أسابيع، على أن يكون اخر مرة يتم فيها نتف الريش قبل الذبح بمدة 7 أسابيع.