مركز بحوث الصحراء ينجح في زراعة نبات الكاسافا بالوادى الجديد
كتب: د.أسامة بدير في إطار زراعة محاصيل غير تقليدية تساهم فى سد الفجوة من احتياجات الدقيق، أعلن مركز بحوث الصحراء أنه تم تنفيذ برنامج بحثي متخصص للوقوف على مدى نجاح زراعة الكسافا بمصر تحت عنوان: “التنمية المستدامة لمحصول الكسافا غير التقليدي كبديل للمحاصيل الاستراتيجيه (القمح) باستخدام التكنولوجية الحديثة تحت ظروف الوادي الجديد”.
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
أشارت النتائج التطبيقية بعد عامين من العمل نجاج زراعة الكسافا والذي أطلق عليه محصول القرن الواحد والعشرين بسبب القدرة العالية علي تحمل الحرارة العالية، فضلا عن كونه ذو احتياجات سمادية منخفضة مما يجعله جذاباً لدى المزارعين والمستثمرين.
وأوضح الدكتور محمد عزت، نائب رئيس مركز بحوث الصحراء للمشروعات والمحطات البحثية، في بيان وصل “الفلاح اليوم” أن الكاسافا يعتبر محصول غير تقليدى من الممكن أن يؤدي دورا هاما في توفير الأمن الغذائي بمصر فى ظل التغيرات المناخية الحالية، وبالتالي يمكن زراعته بالأراضي المستصلحة والهامشية بحيث لا ينافس القمح كمحصول غذائي استراتيجى.
وقال الدكتور أحمد جمال، رئيس البرنامج البحثي إن البرنامج تناول الاهتمام بهذا المحصول من عدة اتجاهات وهى: توفير الشتلات وزراعتها، وعقد ندوات إرشادية للتعريف بالمحصول واحتياجاته البيئية والسمادية، وعملية الإكثار سواء الخضرى بالعقلة أو من خلال زراعة الأنسجة للوصول إلي أفضل الطرق التي تضمن الحصول علي أعلي إنتاجية ممكنة وأعلي صفات جودة للدقيق المستخرج والمنتجات الثانوية الآخري والتي من أهمها النشا.
وأكمل: تناول البرنامج البحثي الاهتمام بدور المرأة الريفية ودمجها في محاور التنمية الزراعية من خلال التدريب العملى لعدد من السيدات والذي تضمن الطريقة المثلى والمراحل المختلفة للحصول علي الدقيق والنشا الناتجين من نبات الكاسافا حتى يتثنى الوصول إلي أفضل نسبة للخلط وأعلي جودة ممكنة أملا في تحقيق الأمن الغذائي.
وعلى هامش فعاليات البرنامج، رحب رئيس مجلس إداره شركه طيبة للمنتجات الغذائية الخالية من الجلوتين بالتعاون في تسويق منتجات الكاسافا على المستوى المحلي والتصديري إيمانا بدور جميع الأطراف في المساهمة في تحقيق الأمن الغذائي لمصر.
