مدير الإدارة الزراعية بالمنزلة يعلن عن بدء بيع بط التسمين “المسكوفي” عمر 14 يوماً

كتبت: نورا سيد أعلن المهندس كمال عطاالله، مدير عام الإدارة الزراعية بالمنزلة بمحافظة الدقهلية، عن بدء غدا السبت بيع البط المسكوفي للتربية عمر 14 يوم في مزرعة الإرشاد الزراعي بالإدارة الزراعية بالمنزلة حسب قرار لجنة الإرشاد الزراعي بعد انتهاء فترة التحضين وإعطاء التحصينات والتطعيمات اللازمة.

وأضاف عطاالله، أن أهم ما يميز بط التسمين المسكوفي مقاومته الشديدة لدرجات الحرارة لاتساع الصدر الذى يسمح بالتنفس في الأوقات شديدة الحرارة، وقدرته العالية على سرعة التحويل الغذائى، فضلا عن قدرته الكبيرة على مقاومة الأمراض.

وتابع: من أهم ما يميز البط المسكوفي انخفاض نسبة الدهون والكولسترول في لحمه، وله طعم ولون اللحم الأحمر، ويعتبر مصدر رخيص كبديل للحوم الحمراء