الأجندة الزراعية
متى يتم قطف ثمار زيتون المائدة؟
كتب: د.أياد هاني يتم قطف ثمار الزيتون الأخضر عندما يبدأ تغير اللون من الأخضر إلى اللون الأصفر أو الذهبي المائل للخضرة.
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
أما بالنسبة لثمار الزيتون الأسود ففي هذه الحالة يمكن إطالة فترة الجني حتى يبدأ تغير اللون ولكن قبل ان ترتفع محتويات الزيت في الثمرة او يتناقص محتويات اللب وبصورة خاصة قبل حصول الصقيع.
*المادة العلمية: أستاذ بقسم البستنة وهندسة الحدائق بكلية الزراعة والغابات بجامعة الموصل بالعراق.