آخر الأخبار
الرئيسية / صحة / ما خطورة شرب الحليب الخام غير المبستر؟

ما خطورة شرب الحليب الخام غير المبستر؟

كتب: أسامة بدير ورد “الفلاح اليوم“، سؤال من أحد القراء يقول فيه: ما خطورة شرب الحليب الخام غير المبستر؟

يجيب على هذا السؤال الدكتور صفوت كمال، أستاذ الميكروبيولوجي والمناعة بـمعهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية بـمركز البحوث الزراعية، حيث قال لـ”الفلاح اليوم“: يمكن أن يحتوي الحليب الخام على بكتيريا مثل السالمونيلا، والميكروب القولوني والليستريا، والكامبيولوباكتر واليرسينيا والسل والبروسيلا، والتي يمكن أن تشكل مخاطر صحية خطيرة، خاصة لدى الأطفال والنساء الحوامل والذين يعانون من ضعف جهاز المناعة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *