لماذا تسقط ثمار التفاح؟ إليك الأسباب وأفضل الحلول

كتب: د.أياد هاني يُعد تساقط ثمار التفاح مشكلة شائعة تواجه المزارعين، حيث تؤثر على كمية المحصول وجودته، مما يؤدي إلى خسائر اقتصادية كبيرة. يحدث هذا التساقط في مراحل مختلفة، بدءًا من سقوط الأزهار غير الملقحة وصولًا إلى تساقط الثمار قبل النضج. ولتفادي هذه المشكلة، من الضروري فهم أسبابها واتخاذ الإجراءات المناسبة للحد منها، مثل تحسين التلقيح، وتوفير المغذيات، واستخدام منظمات النمو النباتية. في هذا المقال، نستعرض أهم أسباب سقوط ثمار التفاح وطرق العلاج الفعالة لضمان محصول وفير بجودة عالية.

أسباب سقوط الثمار:

تنتج أشجار التفاح كميات كبيرة من الأزهار سنويًا، إلا أن جزءًا صغيرًا منها فقط يتم تلقيحه بواسطة الحشرات، بينما يسقط الجزء غير الملقح، نظرًا لعدم قدرة التفاح على تكوين ثمار عذرية كما في بعض أصناف الكمثرى. عند نجاح تلقيح حوالي 5% من الأزهار المتفتحة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى محصول اقتصادي جيد إذا استمرت الثمار على الأشجار حتى النضج.

يمكن ملاحظة مرحلتين رئيسيتين لسقوط الأزهار والثمار:

1. السقوط الأول: يحدث بعد سقوط الأوراق التويجية بفترة قصيرة ويستمر من 2 إلى 3 أسابيع.
2. السقوط الثاني (سقوط حزيران): يحدث بعد السقوط الأول بفترة قصيرة، ويستمر من 2 إلى 4 أسابيع، وهو أكثر أهمية للمزارعين، حيث تفقد الأشجار بعض الثمار الصغيرة المتكونة حديثًا.

بالإضافة إلى ذلك، قد تسقط بعض الثمار قبل نضجها بفترة قصيرة فيما يعرف بـ “تساقط ما قبل الجني”، وهو ما يؤدي إلى خسائر للمزارعين، حيث يقلل من الإنتاج. يعود هذا السقوط إلى ضعف جدار الخلايا في منطقة الاتصال بين الثمرة والساق، مما يؤدي إلى تحلل المواد العضوية المعقدة إلى مواد ذائبة تسبب انفصال الثمار عن الشجرة.

طرق العلاج وتقليل تساقط الثمار:

يرتبط سقوط الأزهار والثمار بانخفاض مستوى الأوكسينات، وهي هرمونات نباتية تحافظ على ارتباط الثمرة بالساق. وللحد من هذه الظاهرة، يتم رش الأشجار بمركبات أوكسينية صناعية، والتي تقلل من تساقط الثمار، خاصة قبل الجني.

آلية عمل الأوكسينات:

• تعمل على تثبيط نشاط الأنزيمات التي تسبب تحلل المواد البكتينية غير الذائبة في جدران الخلايا بمنطقة السقوط.
• من أكثر المركبات المستخدمة:
  • 2,4,5 – TP بتركيز 10-20 ملغم/لتر.
  • NAA بتركيز 2.5 – 5 ملغم/لتر، حيث يساعد في تقليل تساقط الثمار قبل الحصاد.

يمكن للمزارعين الحد من خسائر تساقط ثمار التفاح باتباع أساليب الوقاية، مثل تحسين التلقيح، وتوفير العناصر الغذائية المناسبة، واستخدام منظمات النمو النباتية كالأوكسينات، مما يساهم في زيادة الإنتاج وتحقيق محصول وفير.

*المادة العلمية: أستاذ بقسم البستنة وهندسة الحدائق بكلية الزراعة والغابات بجامعة الموصل بالعراق.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.