لحماية ماشيتك وضمان علف آمن: احتياطات هامة عند التصنيع

كتبت: هند النعماني في ظل الاعتماد المتزايد على السيلاج كوسيلة لتخزين الأعلاف الخضراء، خاصة خلال فترات الجفاف أو نقص المحاصيل الموسمية، يزداد الاهتمام بتحسين طرق إنتاجه من مخلفات المحاصيل، ومنها عروش بنجر السكر. وتكمن أهمية السيلاج في قدرته على الحفاظ على القيمة الغذائية للعلف لفترات طويلة، ما يوفّر تغذية مستقرة واقتصادية للماشية.
لكن لتحقيق هذا الهدف، لا بد من اتباع عدد من الاحتياطات الفنية والصحية عند تصنيع السيلاج لضمان جودته وسلامته من التلف، وكذلك لحماية الحيوانات من أي أضرار صحية محتملة.

أولاً: احتياطات مهمة أثناء إعداد السيلاج من عروش البنجر

1ـ التحكم في نسبة الرطوبة: يُراعى ألا تكون نسبة الرطوبة في عروش البنجر مرتفعة، لأن الرطوبة الزائدة تعزز فرص التخمر غير المرغوب فيه وتكوّن العفن، مما يؤدي إلى فساد السيلاج.

2ـ خلو العروش من الفطريات والعفن: يجب فحص العروش جيدًا قبل التخزين للتأكد من خلوها من الفطريات أو علامات التعفن، حيث تؤثر هذه الملوثات على جودة السيلاج، وقد تسبب أمراضًا للحيوانات.

3ـ التقطيع الجيد: ينبغي تقطيع العروش إلى أجزاء صغيرة، حيث يساعد ذلك في تسهيل عملية الكبس وزيادة التفاعل اللاهوائي المطلوب لتكوين السيلاج الجيد.

4ـ الحذر عند بدء التغذية: يُنصح بتقديم السيلاج للحيوانات بشكل تدريجي، لتجنب حدوث الانتفاخ أو النزلات المعوية، خاصة إذا لم تكن معتادة عليه مسبقًا.

ثانياً: مؤشرات جودة السيلاج الجيد

1ـ اللون والرائحة: يجب أن يكون لون السيلاج الناتج ذهبيًا أو بنيًا فاتحًا، مع رائحة حمضية مقبولة (تشبه الخل المخفف). وجود أي رائحة كريهة أو لون داكن غير معتاد يشير إلى تلف السيلاج وعدم صلاحيته للتغذية.

2ـ عدم وجود تعفن أو بقع سوداء: السيلاج الجيد يجب أن يكون خاليًا من علامات التعفن أو العفن الأسود أو الأخضر، والتي تدل على فساد الكومة أو سوء التخزين.

ثالثاً: توصيات إضافية عند تقديم السيلاج للحيوانات

1ـ التوازن في الرطوبة: نظرًا لأن السيلاج يحتوي على نسبة عالية من الرطوبة، يُفضل خلطه بنسبة من تبن القمح أو التبن الجاف قبل تقديمه للحيوانات، وذلك لتحقيق توازن في العليقة وتقليل فرص حدوث اضطرابات هضمية.

2ـ عدم الإفراط في الكمية المقدمة: يُراعى تقديم السيلاج بكميات مناسبة حسب نوع الحيوان ووزنه واحتياجاته اليومية، مع مراقبة استجابته له خلال الأيام الأولى.

3ـ التأكد من الإغلاق الجيد للمكمورة بعد كل استخدام: يجب إعادة تغطية فتحة السيلاج بإحكام بعد كل مرة يُؤخذ منها، لتجنب دخول الهواء الذي يفسد المحتوى المتبقي.

خلاصة:

إنتاج السيلاج من عروش بنجر السكر يُعد خطوة ذكية لتوفير العلف الحيواني على مدار العام، لكنه يتطلب اتباع إجراءات دقيقة لضمان الجودة والسلامة. مراعاة الاحتياطات الصحية والتقنية تسهم في نجاح عملية التخزين، وتُحقق أقصى استفادة ممكنة من هذا المورد الزراعي الهام.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.