كيف تحمي البصل والثوم في الشتاء؟ خطة كاملة لمكافحة أخطر الأمراض الفطرية

كتبت: نورا سيد مع حلول فصل الشتاء، ومع تقلبات الطقس بين الضباب والندى وفترات الدفء النهاري، تتأهب زراعات البصل والثوم لمواجهة أخطر الأمراض الفطرية التي تهدد الإنتاج. هذه الفترة من ديسمبر وحتى يناير توفر الظروف المثالية لنمو الفطريات، خاصة في الأراضي ذات الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة، ما يستدعي اتباع خطة وقائية وعلاجية دقيقة للحفاظ على صحة المحاصيل وضمان إنتاجية مرتفعة.

إليك دليل شامل لمكافحة أبرز الأمراض الفطرية في البصل والثوم، وفقاً لأحدث الممارسات الزراعية:

1ـ البياض الزغبي – مرض البرد والرطوبة

ظروف الإصابة:

• درجات حرارة بين 10-20°م.

  

• رطوبة تزيد عن 90%.

• وجود ندى أو ضباب صباحي.

الوقاية:

• الزراعة باتجاه الرياح لتسريع جفاف الأوراق.

• تجنب الإفراط في التسميد النيتروجيني (اليوريا).

• الرش الوقائي: أوكسي كلوريد النحاس بمعدل 250 جم لكل 100 لتر ماء.

العلاج عند الإصابة:

• ميتالاكسيل + مانكوزيب (ريدوميل جولد) 200-250 جم / 100 لتر ماء.

• سيموكسانيل (كيرزيت) 200 جم / 100 لتر ماء.

• أزوكسي ستروبين (أميستار) 50 سم³ / 100 لتر ماء.

2ـ اللطعة الأرجوانية – مرض الجروح والرطوبة

ظروف الإصابة:

• درجات حرارة بين 18-30°م.

• رطوبة عالية ووجود جروح في الأوراق.

الوقاية:

• إزالة بقايا المحصول السابق.

• التسميد البوتاسي لتقوية جدر الخلايا.

• الرش الوقائي: الكبريت الميكروني بمعدل 250 جم لكل 100 لتر ماء.

العلاج عند الإصابة:

• ديفينوكونازول (سكور) 50 سم³ / 100 لتر ماء.

• تيبوكونازول (فولي كور) 75 سم³ / 100 لتر ماء.

• أزوكسي ستروبين + ديفينوكونازول (أميستار توب) 50 سم³ / 100 لتر ماء.

3ـ العفن الأبيض – سرطان التربة

ظروف الإصابة:

• تربة باردة (15-20°م) + رطوبة عالية.

• تاريخ إصابة سابقة في الأرض.

الوقاية (الأهم):

• استخدام شتلات وفصوص سليمة من مصدر موثوق.

• غمر الشتلات قبل الزراعة في محلول تيبوكونازول لمدة 10 دقائق.

• دورة زراعية: تجنب زراعة البصل أو الثوم في نفس الأرض قبل 5 سنوات.

• التعقيم الشمسي للتربة في الصيف.

العلاج عند الاكتشاف:

• حقن مع الري: تيبوكونازول 750 سم³ / فدان.

• الرش على قاعدة النبات: مبيدات تحتوي على بروكلوراز.

• إزالة النباتات المصابة مع جذورها وحرقها فوراً.

روشتة المكافحة المتكاملة حسب المرحلة:

1. أثناء الضباب أو الندى: رش وقائي (نحاس + كبريت ميكروني) لمنع إنبات الجراثيم.

2. بعد المطر: رش علاجي جهازي (سيموكسانيل أو ديفينوكونازول) لقتل الفطر داخل الأنسجة.

3. أثناء الري: إضافة حامض فوسفوريك + سلفات بوتاسيوم لتقوية مناعة النبات.

نصيحة فنية هامة:

أوراق البصل والثوم شمعية، ما يجعل المبيدات تنزلق بسهولة. لذلك، يجب إضافة مادة لاصقة ناشرة مع كل رشة، وإلا ستفقد نحو 70% من فعاليتها.

تدابير وقائية عامة:

• تصريف المياه: تجنب ركود الماء حول النباتات.

• تهوية الصفوف: ترك مسافات كافية بين النباتات لتقليل الرطوبة.

• مراقبة يومية: فحص الحقل صباحاً للكشف المبكر عن البقع والأعراض.

اتباع هذه الخطوات الدقيقة من الوقاية والمعالجة يمكن أن يقلل بشكل كبير من خسائر المحاصيل في الشتاء، ويضمن لمزارعي البصل والثوم إنتاجًا صحيًا ومربحًا، مع الحفاظ على استدامة الأرض وخصوبة التربة.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.