استراحة الفلاح
كيفية تحضير المايونيز بدون بيض؟
كتب: د.السيد عوض في السطور التالية نستعرض كيفية تحضير المايونيز بدون بيض..
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
المكونات
ـ كوب ونصف زيت نباتي.
ـ كوب حليب.
ـ ملعقة كبيرة خل.
ـ ملح وفلفل أسود.
ـ نصف ملعقة صغيرة مسطردة (خردل).
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي أضف كل المكونات ماعداالزيت وإخلط جيدا، ثم أضف الزيت خيطرفيع بالتدريج حتي تحصل على القوام المطلوب. وممكن تضيف جبنة كريمي أو مثلثات لقوام أتقل.
