قوالب لتحويل ثمار الخضار والفواكه إلى أشكال جميلة وغريبة

كتب: د.أياد هاني لا ينحصر التلاعب بالأشكال الحية على الهندسة الوراثية، وتعديل الطفرات، بل يقوم العلماء والمنتجون اليوم بتطوير أساليب أخرى لتغيير ماهية النباتات، تحديدا بعد أن تجاوز فن التزيين الوجوه والأجساد البشرية، ليغزو المطابخ وطاولات المطاعم.

وفي ظل التهافت الصناعي، ظهرت في السنوات الأخيرة خضار وفاكهة بأشكال غريبة، مثل إجاصة تشبه تمثال بوذا، بطيخة بشكل مربع، أو حتى يقطينة على شكل جمجمة.

ويعود هذا الابتكار إلى شركة متخصصة مقرها الصين، أنتجت قوالب تستخدم من قبل المزارعين، لجعل الخضار والفواكه تنمو بأشكال مختلفة عن أشكالها الطبيعية، ثم وزعتها لجميع أنحاء العالم.