في خطوة لتعزيز الأمن الغذائي.. الحكومة توافق على توريد مجازر متنقلة لذبح الماشية بالمناطق النائية

كتب: محمد أسامة وافق مجلس الوزراء في اجتماعه السابع والأربعين اليوم، برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، على تعاقد وزارة التنمية المحلية مع إحدى الشركات المتخصصة في تجهيز وتوريد المجازر، لتوريد عدد 2 مجزر متنقل لذبح الماشية، بهدف توفير لحوم صحية وآمنة، وتعزيز الرقابة البيطرية على عمليات الذبح.

ويأتي القرار في إطار استراتيجية الدولة لتطوير منظومة المجازر، وسد الفجوة في المناطق النائية والحدودية التي تفتقر إلى وجود مجازر ثابتة، فضلًا عن دعم جهود الرقابة على الحيوانات المستوردة، وخفض التكلفة مقارنة بإنشاء مجازر ثابتة في كل منطقة.

وتُعد هذه المجازر المتنقلة وحدات مُتكاملة مُجهزة بأحدث التقنيات، وتشمل أنظمة ذبح آلي ونصف آلي وفقًا للاشتراطات الشرعية والصحية، وثلاجات مبردة لحفظ اللحوم، وأجهزة تعقيم لضمان النظافة، إلى جانب طاقم بيطري مختص لفحص الحيوانات قبل الذبح ومتابعة جودة اللحوم بعد الذبح، بما يضمن وصول منتج آمن وصحي للمستهلك.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.