فوائد ثمار الفواكه المُجففة للصحة

كتب: د.أياد هاني هنالك العديد من الفوائد الهامه للفواكه المجففه فبجانب القدره على تناولها للمدى البعيد لكونها تعد محفوظة هنالك فوائد اخرى فى علاج بعض الامراض اليومية منها هشاشة العظام وعلاج الإعياء والنقرس وارتفاع ضغط الدم، فالزبيب المجفف مثلا لديه القدرة على علاج مرض هشاشة العظام خاصة لدى المرأة في سن اليأس وذلك من خلال اضافته لبعض الاطعمة مثل الزبادي (اللبن) الغني ايضا بالكالسيوم.

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

وللمشمش المجفف دور فى علاج ارتفاع ضغط الدم فهو يحتوي على البوتاسيوم اكثر من الموز ثلاث مرات وله دور فعال فى تقليل ضغط الدم فقد اظهرت البحوث التى اجريت مؤخرا فى مراكز السيطرة على الامراض والوقاية ان تناول المشمش المجفف يقي من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

وتناول اربع حبات من التين المجفف يوميا تساعد على علاج فقر الدم وذلك لما يحتويه التين من نسبه عالية من الحديد، ولأفضل استفادة يفضل تناول كوب من عصير البرتقال الغني بفيتامين C والذي يساعد على امتصاص الجسم للحديد بصور أفضل من المصادر النباتية.

وقد تكون الفواكه المجففة أكثر فائدة من الفواكه الطازجة في بعض الأحيان ومن فوائدها أنها تحتوي على ألياف تساعد على تنقية الأمعاء، كما وفيها الكثير من الكالسيوم لذا فهي تقوي العظام، وتحتوي على فيتامينات بنسبة عالية جدا، وهي مفيدة أيضاً لمن لديهم ضعف في النظر.

كما وترفع الفواكه المجففة مناعة الجسم ضد الأمراض، ومن الجيد تناولها وقت السحور حيث تحتوي على كميات كبيرة من السكر تعطي الصائم إحساسا بالشبع وقتا أطول، ومن فوائدها أيضا أنها تخفض مستوى الكولسترول في الدم. وتحتوي الفواكه المجففة أيضا على الكثير من مضادات الأكسدة والبوليفينول والعناصر الغذائية كالفاكهة الطازجة وربما بنسب أعلى أحيانا، وتساعد في مكافحة مرض السرطان وأمراض القلب.

وتحتوي الفواكه المجففة على مخزونا عاليا من السكر يمكن توفير الطاقة الفورية والمتاحة، ما يجعله علاجا فوريا لمرضى السكري عند انخفاض مستوى السكري في الدم، كما ينصح الأطباء به قبل القيام بأي نشاط بدني. وتساهم الألياف الغذائية الموجودة فيها بشكل مباشر وفعال في علاج حالات الإمساك، مع المحافظة على نشاطٍ معوي سليم وخالٍ من تعسرات هضمية.

الجدير بالذكر ان الفواكه المجففة غنية جدا بمعادن حيوية لعمل خلايا الجسم مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، الفوسفات، المغنيسيوم. إضافة لفيتاميني A وB. ومن أهم ما تحتويه الفواكه المجففة الأحماض الدهنية الموجودة في الجوز والمكسرات، حيث تعتبر هامة وحيوية لعمل القلب.

وتجدر الإشارة أيضا أن الفواكه المجففة إذا ما أضيفت اليها المكسرات، فإنها تُعتبر وجبة غذائية متكاملة، غنية وخفيفة، بشرط أن يتم أخذها بصورة مدروسة ومنتظمة, وتعتبر الفواكه المجففة بديلا جيدا للطاقة لمن يعانى من نقص فى الوزن.