صحتك لا تقبل المساومة: تجنب العبوات مجهولة المصدر

إعداد: د.منة الله علي عمر

طبيبة بمديرية الطب البيطري بالقاهرة، وباحثة ماجستير ودبلوم في سلامة الأغذية

إن الوعي الاستهلاكي يبدأ برفض المنتجات التي تفتقر للشفافية. لذا، ننصح الجميع بضرورة تجنب شراء أطباق (التشكيلات الجاهزة) المعبأة يدويًا داخل المتاجر، وذلك للأسباب التالية:

1ـ ضمان المصدر: احرص دائمًا على طلب تقطيع الجبن واللانشون أمام عينك من “القالب الأصلي” الذي يحمل تاريخ الإنتاج والصلاحية الواضح من المصنع.

2ـ السلامة الميكروبيولوجية: تذكر أن خلط أصناف مختلفة في إناء واحد يسرع من عملية التحلل البكتيري ويفقد المنتج جودته الصحية.

3ـ حقك في المعرفة: لا تنجرف وراء العروض السعرية الوهمية للأطباق المشكلة؛ فالتوفير البسيط في السعر قد يتبعه تكلفة باهظة على الصحة نتيجة استهلاك مواد “مُعاد تدويرها” أو قاربت على الفساد.

اجعل قاعدتك دائمًا: اشترِ المنتج في صورته الأصلية، وبالقدر الذي تراه يُقطع أمامك.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.