آخر الأخبار
الرئيسية / منوعات / شعبة المخابز: لا نستخدم أي مادة خام غير المتعارف عليها في إنتاج الخبز

شعبة المخابز: لا نستخدم أي مادة خام غير المتعارف عليها في إنتاج الخبز

كتب: ناصر الجزار قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن هيئة سلامة الغذاء ووزارة التموين حذرا من المادة المسرطنة بهدف الحفاظ على صحة المواطن، مؤكدا على أنه لا وجود مشاهدات لاستخدام تلك المادة، ولهذا لم يتم رصد استخدامها في المخابز.

وأضاف حماد، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «رأي عام» عبر فضائية «ten»، مساء الاثنين، إن هيئة سلامة الغذاء هي التي تحذر من استخدام المادة المسرطنة بالخبز، مشيرا أن جميع المخابز السياحية أو البلدية تستخدم فقط الخميرة والماء والدقيق والملح في إنتاج الخبز البلدي والسياحي والمدعم.

وأكد رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن يحظر استخدام أي مادة خام آخرى غير المواد المتعارف عليها في إنتاج الخبز، لافتا أنه يتم إبلاغ جهاز حماية المستهلك في حالة تم رصد أي مخالفة من قبل أي مخبز.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *