سيلاج عروش البنجر: الحل الذكي لتوفير علف الماشية في موسم الجفاف

كتبت: نورا سيد في ظل التحديات التي يواجهها مربو الماشية في تأمين مصادر ثابتة واقتصادية للعلف، تبرز تقنيات حفظ الأعلاف، وعلى رأسها إنتاج السيلاج من عروش بنجر السكر، كحل ذكي ومستدام يساعد على تغطية الفجوات الغذائية خاصة في فترات انخفاض توافر البرسيم الأخضر.

عرش البنجر، وهو الجزء النباتي المتبقي بعد حصاد الجذور، يحتوي على قيمة غذائية عالية، ويمكن استغلاله بطريقة فعّالة عبر تحويله إلى سيلاج يُخزن لفترات طويلة دون أن يفقد خصائصه المفيدة، ما يضمن استمرارية التغذية الحيوانية بتكلفة منخفضة.

خطوات عمل السيلاج من عروش بنجر السكر

1ـ التجهيز الأولي للعروش: يتم فصل العروش عن الجذور وتركها لتجف لمدة أسبوع في مكان جيد التهوية وبعيد عن أشعة الشمس المباشرة. ويمكن تسريع العملية بنشر العروش لمدة يوم إلى يومين لتقليل الرطوبة قبل التخزين.

2ـ التقطيع والكبس: تُقطع العروش إلى قطع صغيرة باستخدام آلة التقطيع. وفي حال عدم توفرها، يمكن كمر العروش مباشرة بوضعها في طبقات متتالية مع كبس كل طبقة جيدًا بالأقدام أو عن طريق المرور عليها بجرار زراعي، أو باستخدام ثقل مثل الأحجار.

3ـ خلط العروش بمواد جافة: تُخلط العروش المقطعة بمواد تساعد على امتصاص العصارة الزائدة ورفع المحتوى الجاف، مثل تبن القمح أو تبن الفول أو حطب الذرة.

4ـ كبس الطبقات بإحكام: يُراعى ضغط جميع الطبقات جيدًا لضمان خروج الهواء وتقليل فرص التلف.

5ـ تغطية المكمورة: تُغطى الكومة بالكامل بغطاء بلاستيكي محكم أو بأجولة فارغة نظيفة، ثم تُغطى بالتراب وتُكبس مرة أخرى لضمان العزل التام عن الهواء.

6ـ فترة الحفظ: تُترك المكمورة لمدة 21 يومًا على الأقل حتى يكتمل التخمر، ويمكن تخزين السيلاج لمدة لا تتجاوز 3 شهور مع مراعاة الظروف الجيدة للتخزين.

7ـ اختبار الجودة: قبل تقديم السيلاج للحيوانات، يجب اختبار رائحته ولونه للتأكد من سلامته وخلوه من العفن أو الروائح الكريهة.

8ـ طريقة التقديم: يُفتح جزء صغير من المكمورة يوميًا لاستخدام الكمية المطلوبة، على أن تُغلق الفتحة بإحكام بعد كل استخدام للحفاظ على جودة السيلاج المتبقي.

9ـ التغذية التدريجية: يجب تعويد الحيوانات تدريجيًا على السيلاج، وعدم الإفراط في تقديمه، حتى يتناسب مع النظام الغذائي ولا يسبب اضطرابات هضمية.

10ـ الكميات المناسبة للتغذية: يمكن للأبقار الحلوب تناول نحو 10 كيلوجرام من السيلاج يوميًا، أو ما يعادله من العروش المجففة (حوالي 5 كيلوجرام)، بالإضافة إلى العلف المركز حسب الاحتياجات اليومية.

11ـ ملاحظات هامة: لا يُوصى بتقديم السيلاج للعجول الرضيعة، ويجب مراقبة الاستجابة العامة للحيوانات بعد إدخاله ضمن العليقة.

خلاصة

إنتاج السيلاج من عروش بنجر السكر يُعد خيارًا ذكيًا وعمليًا للمزارعين ومربي الماشية، فهو يسهم في تقليل التكاليف، ويضمن وفرة العلف على مدار العام، كما يساعد في استغلال المخلفات الزراعية بدلًا من إهدارها.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.