زراعة حشيشة السترونيلا.. الاستخدامات والفوائد

إعداد: أ.د.ربيع مصطفى

أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير زراعة وإنتاج النباتات الطبية والعطرية للتواصل: 01010490336 – 01224982537)

حشيشة السترونيلا Citronella

Cymbopogon winterianus

Fam. Germineae

 الموطن الأصلي

يعتبر الموطن الطبيعى لهذا الجنس من النباتات النجيلة منطقة الشرق الادنى، خاصة فى بلاد الصين والهند وجزر الهند الصينية. وانتشرت زراعته فى معظم المناطق الحارة الاستوائية وشبه الاستوائية وحوض البحر المتوسط، واهم البلدان المنتجة لهذا الجنس هى: الهند – سيلان – الصين – – جواتيمالا – ماليزيا –  البرازيل – جنوب ووسط امريكا الشمالية.

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

الوصف النباتي

نباتات هذا الجنس احادية الفلقة وتعتبر من الحشائش النجيلية المعمرة والمستديمة الخضرة التى تصل الى ارتفاع من 2 – 2,5م، ويخرج من قاعدتها المدوفونة فى الارض العديد من الخلفات ذات الاطوال من 1- 1,5 م وعرضها من 1,5 – 2,5 سم نصلها خشن الملمس لوجود بعض الشعيرات علية والتعريق بها متواز والنورات الزهرية صغيرة طرفية المخرج كثيرة عنقوديا ومتفرعة زوجيا حاملة سنابلها وبداخلها حبوبها او ثمارها البرة او الفقيرة وشكلها مستطيل نوعا تشبة الشعير او الارز.

أنواع هذا الجنس 

1ـ السترونيلا الجاوى winterianus: هى حشيشة كثيفة النمو وكبيرة الحجم يصل ارتفاعها الى حوالى 120 سم وتخرج منها خلفات خضرية كثيرة والاوراق شريطية الشكل اطوالها بين 100 – 120 سم وعرضها 1,5 – 2 سم لونها اخضر مصفر ناعمة الملمس نوعا والنورات السنبلية طويلة جدا ولونها اخضر مصفر مبططة الشكل نوعا بداخلها الحبوب رمادية تميل الى الاصفرار تشبة حبة الارز البلدى.

يوجد صنفان متشابهان من السترونيلا طبقا لنشأتهما البيئية:

ـ الصنف الاول nardus var. lenabuta: يزرع فى جيرة سيلان متميزا بأن اوراقة رفيعة وخشنة الملمس بها زيت عطرى قليل وصفاتة رديئة ويجود فى الاراضى الفقيرة والمناطق الجافة، يعرف بالصنف السيلانى  Ceylon او اللينابيوتا  Lenabuta.

ـ الصنف الثاني C. winterianus mahapengiri: يزرع فى جزر الهند الصينية المختلفة ذات الاراضى الخصبة والرى الغزير واوراقة عريضة ناعمة الملمس مرتفعة النسب من الزيت العطرى ذات الصفات الطبيعية العالية الجودة.

2ـ حشيشة الليمون citratus: هى حشيشة كثيفة النمو الخضرى يصل ارتفاعها الى 100 سم وسوقها وخلفات بيضاء اللون نوعا صلبة الى حد ما الاوراق شريطية نصلها لاضيق عرضها ما بين 0,5 – 1 سم وطولها ما 80 – 120 سم خشنة الملمس وحافتها متموجة نوعا والنورة سنبلة متدلية وتفرعها زوجى طرفيا وثمارها فقيرة منضغطة طوليا تشبة حبوب الشعير لونها ابيض مصفر.

3ـ حلفا بر Proximus: يعتبر هذا النوع اقصرها طولا واقلها نموا ويبلغ ارتفاع بين 30 – 40 سم وخلفاتة القاعدية قليلة العدد والاوراق قصيرة لونها اصفر مخضر وطولها لا يزيد عن 40 سم وعرضها بين 0,3 – 0,5 سم خشنة الملمس والنورات قصيرة منضغطة شكلها دائرى دالى لونها احمر نوعا والسينبلات تخرج فى مجاميع وثمارها فقيرة صغيرة الحجم شكلها مستطيل او بيضاوى لونها اصفر رمادى.

4ـ الروشا martini: تعتبر هذة الحشيشة المعمرة من اطول الانواع ارتفاعا واقواها نموا لبلغوها مترين او اكثر واغزرها اوراقا وتشبهة حشيشة السترونيلا خضريا الا انها تحتوى على صنفين مختلفين احدهما:

ـ الاول يعرف باسم البالماروزا Palmarosa واسمة العلمى martini var.motia، وينمو فى المناطق والاراضى الجافة والهضاب والتلال المرتفعة.

ـ الثانى يعرف بأسم الجنجنر  Genger واسمة العلمى martini var. soia، والذى يجود فى الاراضى الغدقة وينمو بقوة فى السهول والوديان المنخفضة والمميزة ببيئاتها بالامطار الغزيرة سنويا.

الظروف البيئية 

تعتبر حشيشة السترونيلا من النباتات التى يجود نموها خضريا فى البيئات الحارة لانها تتطلب درجات مرتفعة من الحرارة التى تتوفر فى المناطق الاستوائية وشبة الاستوائية علما بأن المحصول الخضرى وانتاج الزيت يكون مرتفعا عند زراعة السترونيلا فى مناطق الشرق الاقصى فى اسيا ووسط وشمال افريقيا لارتفاع الحرارة بعكس مثيلتها المزروعة فى المناطق ذات الاجواء الباردة والظروف غير المناسبة مؤدية الى خفض المجموع الخضرى ونقص المحتوى من الزيت ووجد ان السترونيلا قد يزداد نموها الخضرى مصحوب بارتفاع فى محتواها من الزيت العطرى تحت الظروف الحرارية ما بين 25 – 30 م5 بعكس مثيلتها النامية عند درجة الحرارة بين 20 – 25 م5 كما اثبتت الدراسات العلمية وجود ارتباط موجب بين المحصول الخضرى وانتاج الزيت لنبات السترونيلا ودرجة الحرارة السائدة خلال فترة نموها فى المناطق المختلفة لجمهورية مصر العربية.

كما تجود زراعة السترونيلا فى الاراضى الخفيفة عالية الخصوية جيدة الصرف ويمكن زراعتها فى الاراضى الرملية والصفراء بنوعيها مع الاهتمام بالتغذية العضوية والمعدنية وهى قد تتحمل درجات الملوحة والقلوية الى حد ما تتراوح بين 8,0 – 9,2  PH.

الزراعة 

ـ التكاثر: تتكاثر السترونيلا تكاثرا خضريا عن طريق الخلفات وتفصيص النباتات وذلك فى المناطق شبة الاستوائية والمعتدلة الحرارة لعدم تكوين الازهار تحت هذة الظروف اما فى المناطق الاستوائية تتكاثر جنسيا لانها تكون بذور فى هذة المناطق.

ـ موعد الزراعة: يتم الزراعة عن طريق التفصيص لخلفات صغيرة متوسطة الحجم وبها جزئ من الجذور وهذا فى ميعادين الربيع والصيف فى مناطق حوض البحر المتوسط او المناطق شبة المدارية اما البذرة يمكن زراعتها فى اى وقت من العام ويفضل زراعتها فى اول مارس حتى مايو وذلك فى المناطق الاستوائية.

ـ معدل الزراعة: يحتاج الفدان حوالى من 8 –10 الاف خلفة صغيرة يتراوح اطوالها من 15 – 20 سم وبها جزئ من الريزوم على ان تكون خالية من الامراض والحشرات الضارة ولا يزيد عمرها عن ثلاث سنوات وقوية النمو الحضرى.

ـ طرق الزراعة: بعد عمليات الحرث والتسوية للتربة الزراعية تخطط الارض الى خطوط عرضها بين 80 –100 سم وتتم زراعة الخلفات على مسافات حوالى 70 سم فى الاراضى الصفراء وحوالى 50 سم، فى حالة الاراضى الرملية وتتم الزراعة فى وجود المياة وفى بعض الاحيان يتم زراعتها على حواف الترع لوجود المياه بها بصفة مستمرة تقريبا.

الري

تعتبر حشيشة السترونيلا من النباتات المحبة للمياة لزيادة نموها الخضرى وزيادة المحتوى من الزيت العطرى، ولهذا ينصح بالرى كل ثلاث اسابيع فى الشتاء وكل اسبوعين فى الصيف وتقل المسافة بين الريات عند الزراعة فى الارض الخفيفة ويتم تنظيم الرى حسب الظروف الجوية والارض المزروعة بها حشيشة السترونيلا.

التسميد 

نباتات السترونيلا من النباتات المجهدة للاراضى الزراعية ولذلك يجب التسميد بالسماد البلدى قبل الزراعة بمعدل حوالى 30 طن للفدان الواحد لان التسميد العضوى قد يؤدى الى زيادة محصول العشب بمعدل 3 طن للفدان الواحد فى الاراضى الرملية، حيث ان المحتوى الغذائى للسماد العضوى من عناصر غذائية تزيد من النمو الخضرى والمحتوى من الزيت العطرى  ويقلل من ظاهرة اصفرار اوراق نباتات حشيشة السترونيلا ويتم اضافة السماد الفسفورى مع السماد العضوى قبل الزراعة حوالى 150 كجم من سماد السوبر فوسفات اضافة الى 50 كجم من الكبريت الزراعة واثناء النمو وبعد الزراعة بشهر يضاف السماد الازوتى معدل 200 كجم من سماد سلفات النشادر تضاف على عدة جرعات.

المحصول 

يتم حش نباتات السترونيلا فى العام الاول بعد حوالى 6 – 7 شهور من شتلها وعندما يصل ارتفاعها الى حوالى من 80 – 100 سم على ان يتم الحش غن طريق الات حادة وعلى ارتفاع حوالى من 15 – 20 سم من سطح الارض وفى الاعوام التالية يكرر الحش من 3 – 4 حشات فى العام حسب الخدمة ونمو النباتات ووجد ان العشب الناتج فى العامين الاول والثانى افضل من حيث كمية العشب والزيت العطرى ويذداد المحصول كلما تقدم النباتات فى العمر حتى العام الخامس حيث يتم تجديد زراعة حشيشة السترونيلا كل 4 سنوات لضمان محصول عشب وزيت افضل ويعطة الفدان حوالى 20 طن عشب طازج يعطى حوالى 80 لتر زيت عطرى.

المكونات الكيماوية 

تحتوى الاوراق والقمم الزهرية لنبات السترونيلا على زيت عطرى لة رائحة مميزة لانة يتكون من مركبات تربينية مختلفة، اهمها السترونيلا تذداد فى الشتاء والجيرانيول عالية القيمة فى الصيف عن الشتاء.

استخدامات وفوائد حشيشة السترونيلا

1ـ زيت السترونيلا يستخدم ضد نمو البكتريا والفطريات المختلفة.

2ـ زيت السترونيلا لة ميزة فى طرد بعض الحشرات المنزلية مثل الذباب والبعوض عند استعمالة منفردا على هيئة رزاز دون حدوث اضرار للانسان ويعتبركمادة طبيعية لابادة وطرد الحشرات الضارة بصفة خاصة.

3ـ يستخدم الزيت فى صناعة العطور الرخيصة وصناعة الصابون وبعض مستحضرات التجميل المختلفة.

4ـ يستخدم الزيت العطرى لحشيشة السترونيلا كمادة مكسبة للرائحة فى الصناعات الغذائية كالمشروبات والمأكلولات الاخرى والحلويات والزبادى.

5ـ يستخدم زيت السترونيلا فى الطب الشعبى كدواء عند الدهان بة الاجزاء المصابة بمرض الروماتزم.

6ـ عند تناولة يفيد فى علاج المغص المعوى وطرد الغازات والتخمرات المعوية ويزيد من ادرار اللبن وزيادة العرق وطرد الديدان الصغيرة الموجودة فى الامعاء او قتلها داخليا ويفيد فى سرعة ادرار الطمث.

7ـ يستعمل الزيت كمادة مطهرة خارجيا فى علاج الجروح والتقيحات الجلدية.

8ـ زراعة نباتات حشيشة السترونيلا تفيد فى تثبيت التربة الرملية وعدم تحريك الكثبان وثباتها.

9ـ ناتج تقطير الزيت يستعمل كمادة لاستخراج عجينة الورق او السليولوز او تستخدم كسماد اخضر يضاف الى الاراضى الرملية لزيادة المادة العضوية.