زراعة الشيا في مكة.. خطوة نحو الاستدامة والأمن الغذائي

وكالات حقق فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة إنجازًا جديدًا في القطاع الزراعي، عبر دعم وتوطين زراعة نبتة “الشيا” في إحدى مزارع بني مالك بمحافظة ميسان، في خطوة تهدف إلى تنويع المحاصيل الزراعية وتعزيز الاستدامة.

ووفقًا لتقرير صادر عن الوزارة، فإن نبتة “الشيا” (Salvia hispanica) تنتمي إلى عائلة النعناع، وموطنها الأصلي أمريكا الوسطى، حيث كانت غذاءً أساسيًا لشعوب المايا والأزتيك. تتميز هذه النبتة بقدرتها العالية على التلقيح، وأزهارها الصغيرة التي تتدرج ألوانها بين الأرجواني والأبيض. كما أنها تتمتع بقدرة فائقة على امتصاص الماء، حيث يمكن لبذورها امتصاص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها، ما يجعلها ذات فوائد غذائية وصحية متعددة. يبلغ ارتفاعها حوالي متر واحد، وتصل إنتاجية الهكتار الواحد منها إلى ما بين 800 و1200 كجم من البذور. وبفضل دورة نموها السريعة التي تستغرق 130 يومًا فقط، واستهلاكها المعتدل للمياه، تعدّ “الشيا” من المحاصيل غير التقليدية المناسبة للزراعة في البيئة المحلية.

الفوائد الصحية لبذور الشيا

تعتبر بذور “الشيا” مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة، حيث تحتوي على نسبة عالية من الأوميغا-3، والزنك، والألياف التي تساعد في تحسين الهضم، وتعزيز صحة الأمعاء، وتحسين استجابة الجسم للأنسولين. كما تسهم في رفع مستويات الطاقة، وتحسين الأداء البدني، وتعزيز المزاج والذاكرة والتركيز.

وتتميز أيضًا بمحتواها العالي من الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يعزز صحة العظام، إلى جانب احتوائها على البروتين، والأحماض الدهنية الأساسية، ومضادات الأكسدة التي تساعد في مقاومة الشيخوخة وتقليل التهابات البشرة وترطيبها وتجديد خلاياها.

كما تؤدي بذور “الشيا” دورًا فعالًا في التحكم بالوزن، خاصة في تقليل دهون البطن، إذ تمنح الشعور بالشبع لفترات أطول بفضل محتواها الغني بالألياف، مما يساعد على تنظيم الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام، إلى جانب دورها في إبطاء امتصاص الدهون والكربوهيدرات.

دعم الوزارة للقطاع الزراعي

يواصل فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة دعم المزارعين من خلال برنامج “ريف”، الذي يهدف إلى تطوير زراعة المحاصيل المتنوعة وتوطينها، ورفع جودة المنتجات الزراعية وسلامتها، إضافةً إلى تعزيز كفاءة منظومة تسويق المنتجات المحلية. ويعكس هذا التوجه التزام المملكة بتحقيق الاكتفاء الذاتي، وزيادة العوائد المالية للمزارعين، وتعزيز الأمن الغذائي، بما يتماشى مع رؤية المملكة 2030 لتحقيق الاستدامة الزراعية.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.