خطوات تطبيق الآمن الحيوي بمزارع الدواجن

كتب: د. صفوت كمال لا شك ان التحصين أمراً ضرورياً، وينبغي علي المربي اللجوء الي برامج التحصين المختلفة، وتطبيق الآمن الحيوي في المزارع لتجنب اصابة القطيع بأي أمراض تسببها الميكروبات المرضية، والهدف من تطبيقه بالمزرعة هو تقليل عدد الميكروبات في المناخ المحيط بالحيوان لإعطاء الجهاز المناعي القدرة علي التغلب علي المسببات المرضية والتي يتعرض لها بسهولة وكفاءة ويتاتي ذلك مما يلي:

التنظيف الجاف

لا بد من إزالة بقايا ومخلفات تكون موجودة بالعنابر، حيث ان هذه البقايا مصدراً جيداً للامراض والميكروبات وتجري كالتالي:

1- إزالة جميع بقايا الأعلاف من العلافات والتخلص من كل السبلة وتعبئتها في أكياس مقفولة ونقلها خارج المزرعة.

2- حل وفك جميع المعدات داخل العنابر واخراجها خارجاً لتنظيفها علي الجاف.

3- أزالة جميع الأتربة والبقايا بواسطة الهواء المضغوط من الأسقف والأسطح والحوائط والمراوح وجميع فتحات الدخول والخروج.

تطهير مياه الشرب

جميع أجهزة مياه الشرب تحتوي علي بعض الملوثات مثل البكتريا والفطريات والطحالب وبعض الخمائر، وهذه قد تكون مصدراً للتلوث والعدوي فيما بعد، وخصوصاً الخزانات الرئيسية ومواسير مياه الشرب داخل العنابر، وبالتالي فالتنظيف الجيد لهذه الأجهزة وكذلك التطهير يؤدي الي إزالة هذه الملوثات، ويمكن عمل ذلك بتفريخ الخزانات وخطوط المياه من الماء الموجود بها  ثم التنظيف الجاف للخزانات الرئيسية وخطوط المياه من الخارج والداخل.

تنظيف وتطهير المباني والمعدات

يتم بإزالة المواد العضوية باستخدام مطهر مناسب بموتور الرش تحت ضغط منخفض ورش جميع أجزاء العنبر ويترك 30 دقيقة ثم يتم شطف بموتور الرش تحت ضغط قوي ثم يترك العنبر ليجف، ثم يتم التهير بموتور الرش تحت ضغط منخفض ولا بد من الاهتمام والعناية بجميع الأجزاء الصعبة الوصول اليها كالزوايا والشروخ والشقوق ويتم التطهير خارج العنبر بنفس الطريقة.

ضرورة الاستمرار أثناء فترة التربية

الاستمرار في تحقيق الامن الحيوي أمر ضروري وذلك لمنع وصول الأمراض للمزرعة، وكذلك لمنع انتقال الأمراض من مكان الي آخر ومن عنبر الي آخر، وذلك اثناء مراحل الإنتاج المختلفة كما يلي:

1- السيارات الداخلة الي المزرعة لابد أن تمر علي حوض المطهر، كذلك رش السيارة بالمطهر من الخارج واسفل السيارة وخاصة عجل السيارة بالمطهر المناسب.

2- غسيل الايدي وتكرار ذلك عن دخول كل عنبر والعاملين قبل بدء العمل أو بعد الاستراحة.

3- عدم السماح للزائرين بدخول المزرعة إلا في حالة الضرورة القصوي.

4- العناية الفائقة بنظافة العنابر من الداخل والخارج.

5- حفظ الفوارغ الخاصة بـاللقاحات والتخلص منها بطريقة سليمة وأمنة.

6ـ رش القطيع والأرضيات والحوائط كوقاية او أثناء حدوث إجهادات حرارية أو رد فعل اللقاحات أو اثناء إنتشار بعض الأمراض سواء في المنطقة أو في بعض أجزاء المزرعة باستخدام مطهر مناسب.

7- محاربة القوارض بـالمزرعة.