تناول الفيتامينات على معدة فارغة.. عادة شائعة تحرمك من فائدتها الحقيقية

كتب: د.صفوت كمال يحذر خبراء التغذية من تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية على معدة فارغة، مؤكدين أن هذا السلوك الشائع يقلل من فاعليتها ويمنع الجسم من امتصاصها بالشكل الأمثل.

ويشير الخبراء إلى أن الفيتامينات لا يمكن امتصاصها في الدم مباشرة دون وجود المذيب المناسب، إذ تختلف طبيعة ذوبانها من نوع إلى آخر. فـالفيتامينات A وD وE وK تُعرف بأنها ذائبة في الدهون، وبالتالي لا يمكن امتصاصها في وسط مائي، بينما فيتامين C ومجموعة فيتامينات B المركبة تذوب في الماء، ما يجعل تناولها بعد الوجبات أو مع العصائر أكثر فاعلية.

أما المعادن مثل الحديد، فيحتاج امتصاصها إلى وجود فيتامين C الذي يساعد على تحسين كفاءتها داخل الجسم.

ويؤكد المختصون أن تناول الفيتامينات على معدة فارغة قد يحرم الجسم من جزء كبير من فوائدها، خاصة تلك المرتبطة بدعم الذاكرة والتركيز وجودة العمليات العقلية، مشددين على ضرورة الالتزام بالإرشادات الغذائية الموصى بها لتحقيق أفضل استفادة صحية.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.