آخر الأخبار
الرئيسية / الأجندة الزراعية / تعرف على «فاكهة الكرمبولا»

تعرف على «فاكهة الكرمبولا»

فاكهة الكرمبولا

كتب: أياد هانى العلاف تعتبر الكرمبولا Averrhoa carambola شجرة فاكهة دائمة الخضرة صغيرة الحجم ارتفاعها 3 – 5 أمتار وأحيانا يصل ارتفاعها 10-12 متر، الورقة مركبة طولها 15-35 سم وتتكون الورقة من 4-6 أزواج من الوريقات.

تؤكل ثمار الكرمبولا طازجة أو معلبة أو تستخدم في عمل العصير أو الجلي وتحتوي الثمار على البروتينات والسكريات والدهون والألياف بالإضافة إلى العناصر الغذائية كـالفسفور والحديد وحامض الاسكوربيك.

الموطن الأصلي للكرمبولا جنوب شرق أسيا ويتم إكثار الكرمبولا خضريا بـالتطعيم أو بـالعقل.

تبدأ أشجار الكرمبولا في حمل الثمار بعد 3 سنوات من زراعتها في المكان الدائم، الأزهار صغيرة صفراء توجد في عناقيد والثمار نجمية الشكل طولها 5-10 سم لونها اصفر ولها 5 حواف جانبية، لحم الثمار ممتلئ بالبذور وتنضج الثمار في نوفمبر وديسمبر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *