تعرف على أهم أصناف الجزر التي تزرع في مصر
كتبت: نورا سيد في السطور التالية نستعرض أهم أصناف الجزر التي تزرع في مصر، وهى:
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
1ـ الجزر البلدي: يعتبر من الأصناف المطلوبة في مصر، لونه أصفر ومنه يميل إلى اللون البرتقالي الذي يقلب على حمرة.
2ـ الجزر الشانتي: يعتبر هذا الصنف الأكثر انتشارا في مصر، نظرا لغزارة إنتاجيته، ومناسبة حجمه، وتميز لونه بالبرتقالي المخروطي، إلى جانب أنه ملائم للزراعة في الأجواء البيئية المصرية، ويفضل استخدامه في صناعة المخلل.
3ـ الجزر إمبيراتور: يميل البعض إلى زراعة هذا الصنف من الجزر رغم عدم شهرته، نتيجة تميزه بنمو خضري جيد وتميز جذوره بالطول والنعومة، بجانب لونه البرتقالي القاتم سواء من خارج الجزرة أو من داخلها.
4ـ الجزر الياباني: كثير من المزارعين بفضلون هذا الصنف، نظرا لصغر حجمه، كما أنه سهل الأكل بشكله الطبيعي، ويكون شكله أسطواني.
