إرشاد ريفي
انطلاق فعاليات البرنامج التدريبي “الرصاص وتأثيره وعلاقته بالتغذية” بمعهد تكنولوجيا الأغذية
كتب: أسامة بدير قال الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أنه في إطار الخطة التدريبية للمعهد انطلقت اليوم الأحد فعاليات البرنامج التدريبي “الرصاص وتأثيره وعلاقته بالتغذية”، مشيرا أن قسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية هو الذي ينظم البرنامج خلال الفترة من 12- 16 ديسمبر الجاري بالقاعة الرئيسية بالمعهد.
وأوضح عرفات، في تصريح خاص لـ”الفلاح اليوم“، أن البرنامج التدريبي يهدف إلى التعرف على المشاكل الصحية الناتجة عن التلوث بـالرصاص والنسب المسموحة لتواجده داخل الجسم للفئات المختلفة وتأثير الزيادة منه على جسم الإنسان والمظاهر العامة التى تظهر على أعضاء الجسم والأعضاء الأكثر تأثرا وكيفية تخلص الجسم من هذا العنصر.