اليوم يحتفل العالم باليوم العالمي للقهوة
كتبت: فاطمة معوض في الأول من أكتوبر من كل عام يحتفل العالم باليوم العالمي للقهوة، وهو مشروب محبوب يُعد جزءا لا يتجزأ من حياة الملايين حول العالم، حيث يتجمع عشاق القهوة في هذا اليوم لتسليط الضوء على تاريخ القهوة، وتأثيرها الاجتماعي والثقافي، إلى جانب التذكير بالجهود المبذولة لدعم مزارعي البن حول العالم، ويظل للكافيين فوائده العديدة التي تشمل تعزيز اليقظة وزيادة حرق الدهون، مما يجعل هذا المشروب أكثر من مجرد روتين يومي، وفقًا لما نشر في هندوستان تايمز.
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
أوضح خبراء التغذية، أن تناول القهوة يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، والكبد الدهني، وحتى مرض باركنسون، إلى جانب ذلك، تساعد القهوة في تحسين الوظائف الإدراكية مثل زيادة اليقظة والتركيز، وتقلل من خطر تكسر خيوط الحمض النووي.
وأشار الخبراء، إلى أن القهوة ليست مجرد مشروب يوقظ الحواس، بل تحتوي على الكافيين الذي يعزز من عملية حرق الدهون ويساهم في زيادة معدل التمثيل الغذائي، وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن استهلاك 400 ملجم من الكافيين يوميا، أي ما يعادل 3 إلى 4 أكواب من القهوة، لا يشكل خطرا على صحة البالغين الأصحاء.
