«الليمون».. سر الصحة والمناعة القوية

إعداد: أ.د.أسرار ياسين محمد

أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية

الليمون من أكثر الفواكه فائدة للصحة، حيث يتميز بتركيبته الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، مثل الفيتامينات والمعادن، التي تعزز مناعة الجسم وتحميه من العديد من الأمراض. سواء تم استهلاكه كعصير، أو إضافته إلى الأطعمة المختلفة، فإنه يقدم فوائد صحية مذهلة. في هذا المقال، سنتعرف على أبرز الفوائد الصحية لليمون وكيفية الاستفادة منه لتعزيز الصحة العامة.

فوائد الليمون

1- مفيد لصحة القلب والشرايين

يساعد تناول عصير الليمون على مكافحة أمراض القلب والشرايين، وذلك بسبب غناه بمادة البوتاسيوم الهامة لصحة الدورة الدموية، إذ يساعد البوتاسيوم على ضبط مستويات ضغط الدم وتحفيز الجسم على الاسترخاء. كما أن فيتامين C المتواجد في الليمون يساعد على الحفاظ على صحة القلب.

2- مكافحة حصى الكلى

يحتوي الليمون على حمض الستريك، الذي يساعد على منع تكون حصى الكلى وتبلورها.

3- علاج الندوب والعلامات

استعمال القليل من عصير الليمون الطازج على الندبة أو على آثار حب الشباب قد يساعد على تلاشي هذه العلامات الداكنة.

4- مكافحة أمراض الجهاز التنفسي

تساعد ثمار الليمون في علاج المشاكل التنفسية، مثل صعوبات التنفس ونوبات الربو، وذلك بسبب غناها بفيتامين C. كما أن الليمون يُعد أحد العلاجات الطبيعية الهامة لالتهابات الحلق، نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا.

5- علاج النقرس

يُعدّ الليمون من العلاجات الطبيعية الفعّالة لمرض النقرس، حيث يساعد على تقليل مستويات حمض اليوريك في الجسم، وهو السبب الرئيسي لحدوث النقرس. يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يعزز من قدرة الجسم على التخلص من السموم وتقليل الالتهابات المصاحبة للنقرس. كما أن حمض الستريك الموجود في الليمون يساعد في إذابة بلورات اليورات المترسبة في المفاصل، مما يخفف الألم والتورم. يُنصح بشرب ماء الليمون الدافئ بانتظام لدعم صحة المفاصل وتقليل نوبات النقرس.

6- يعالج أنيميا فقر الدم

إن تناول أطعمة غنية بفيتامين C مع الأطعمة الغنية بالحديد يساعد على تحسين امتصاص الحديد من هذه الأطعمة وتحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه، مما يقلل من خطر الإصابة بالأنيميا. لذا، فإن استعمال الليمون باعتدال أثناء إعداد الطعام يساعد على مكافحة فقر الدم.

فوائد أخرى لليمون:

1ـ تحسين صحة جهاز المناعة.

2ـ خسارة الوزن الزائد.

3ـ مكافحة السرطان.

4ـ علاج عسر الهضم.

5ـ مكافحة أمراض ونزيف اللثة.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.