«الفتنة» من الأشجار العطرية.. الزراعة والاستخدام
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى
أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير زراعة وإنتاج النباتات الطبية والعطرية للتواصل: 01010490336 – 01224982537)
Acacia farmesiana (L .) Willd
Fam. Fabaceae or (Leguminosae)
هذا النوع من الاشجار لا يوجد بشكل مجمع فى مصر، ولكن يوجد فى حالات فردية اما على حواف الترع والمصارف او فى بعض المدافن او بالمناطق الصحراوية.
تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك
الموطن الأصلي
المكسيك وامريكا الوسطى ثم انتشرت زراعتها فى معظم البيئات على مستوى العالم. عرف شجرة السنط أيضاً باسم الطلح أو الأكاسيا أو الميموزا. وهي شائعة في الجنوب الجزائري والمغربي والتونسي وفي ليبيا ومصر وشبه الجزيرة العربية.
الوصف النباتي
شجيرة متساقطة الاوراق جزئيا ذات سيقان شوكية وافرع منتشرة الاوراق مركبة ريشيه والوريقات صغيرة مستطيلة والازهار منضغطة كروية الشكل صفراء ذهبية اللون عطرية الرائحة تظهر عادة فى فصل الخريف والشتاء واوائل الربيع الثمار قرنية صغيرة.
ـ الأزهار: تولد أزهار شجرة الفتنة الصفراء في عناقيد كروية.
ـ الأوراق: تمتلك شجرة الفتنة أوراقاً مركبة يصل طولها إلى 10 سم، وتكون مرتّبة بالتناوب، حيث تتميز بأنّها صغيرة وناعمة، وتُشبه الريش والسرخسيات.
ـ الأغصان: تمتلك شجرة الفتنة فروعاً وأغصان منخفضة ومتدلية ومتعرجة، كما تمتلك أشواكاً رمادية اللون يتراوح طولها بين 2,5 و5 سم.
ـ الثمار: تكون ثمار هذه الشجيرة على شكل قرون سميكة ذات لون أخضر، ويتحول لونها إلى البني المحمر واللون الأرجواني عندما تنضج.
ـ الارتفاع: يصل ارتفاع شجرة طلح الفتنة إلى 6 م، كما تنتشر مظلة هذه الشجيرة حتى 6م أيضاً.
الظروف البيئية
فيما يأتي توضيح للظروف البيئية التي تحتاجها شجرة الفتنة حتى تنمو بشكل جيد:
ـ الإضاءة: لا يُنصح بزراعة شجرة الفتنة في مكان تتعرض فيه إلى أشعة الشمس المباشرة، حيث يُنصح بزراعتها في ظل الأشجار الكبيرة.
ـ المناخ: تتحمّل شجرة الفتنة الجفاف بدرجة عالية،ومع ذلك، قد تتساقط أوراق الشجرة إذا كان الجفاف شديداً.
ـ التربة: يُمكن لشجرة الفتنة النمو في أنواع التربة المختلفة، مع الاخذ فى الاعتبار إلى ضرورة أن تكون التربة جيدة التصريف للمياه أمّا بالنسبة لدرجة حموضة التربة فإنّه يُنصح عادةً بزراعتها في تربة قلوية.
الزراعة
ـ التكاثر: تتكاثر اشجار الفتنة بالبذرة، حيث يُمكن جمعها بعد أن تتحول القرون الخضراء إلى اللون البني، على ان يراعى معاملة البذرة بالسنفرة Scarification مع الرمل الخشن لازالة الطبقة الخارجية من القصرة ثم تنقع لمدة يومين، حيث يسهل ذلك نفاذ الماء الى داخل القصرة وزيادة نسبة وسرعة الانبات حيث تزرع البذور فى شهر مارس ثم تفرد النباتات بالمشتل.
ـ الزراعة: تبقى الشتلات فى المشتل لمجة عام ثم تنقل الى الارض المستديمة للزراعة، حيث تزرع الشتلات فى جور 50 X 50 X 50 سم توضع فى كل جورة الخدمة المكونة من عدد 2 مقطف سماد عضوى كامل التحلل مضاف الية حوالى ربع كيلو سوبر فوسفات و250 حم كبريت زراعى بالاضافة الى حوالى 50 جم من سماد سلفات النشادر وتقلب جيدا بالجورة قبل زراعة الشتلات وهذة الجور تحفر على ابعاد 2X2م.
الري
على الرغم من أنّ شجرة الفتنة تتحمل الجفاف إلا أنّها تحتاج إلى المياه في فصل الصيف، حيث يُنصح بريها مرة كل أسبوعين في الصيف، ومرة كل 3 إلى 4 أسابيع في الشتاء.
التقليم
ـ فى بداية حياة هذة الاشجار يُنصح بتقليمها بشكل كبير ومستمر نظراً لتعدد جذوعها، حيث يُنصح بتقليمها في أواخر فصل الربيع أو أوائل الصيف لإزالة الأطراف الميتة وتشكيلها.
ـ يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة من قاعدة الشجرة بانتظام.
المحصول
الجزئ المستخدم لاشجار الفتنة هو الازهار الكروية والتى تجمع فى شهر اكتوبر من العام الثانى من الزراعة، ويكون فى البداية منخفض يبدأ فى التزايد تدريجيا الى ديسمبر ويناير وعادة تجمع الازهار فى الصباح الباكر قبل ارتفاع درجات الحرارة.
استخلاص الزيت
يتم استخلاص الزيت العطرى من ازهار الفتنة باستخدام المذيبات العضوية (الايثير البترولى)، حيث يبلغ محصول الفدان من دهن الفتنة من 4 – 6 كجم سنويا ويمكن استمرار اخذ المحصول من الاشجار لمدة 10 سنوات مع العناية بالتسميد والتقليم لباقى العمليات الزراعية.
الاستخدام
1ـ شجرة الفتنة من الأشجار العطرية التي يستخرج من أزهارها مستخلصات العطور، فالزهور ذات الرائحة العطرية يستخرج منها خلاصة زيت الكاسي أو الكاسيا Cassie، وهو يستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور في أوروبا وخاصة في صناعة العطور الفرنسية.
2ـ زيت الفتنة او زيت الكاسيا يخلط مع الكثير من الروائح والعطور ومستحضرات التجميل الخاصة بالشعر تستخدم كحمامات للشعر الجاف.
3ـ يجمع زيت الفتنة صفات زيت الليمون والزنبق معا.
4ـ لحاء الشجرة والبذور الموجودة في قرونها غنية بمادة التانين ذات الاستخدامات الطبية المتعددة، والتي تستخدم أيضاً في دباغة الجلود والصباغة، ويبلغ تركيز التانين في البذور حوالي 23٪وتستخدم مستخلصاتها لعلاج التهتك الجلدى بين اصابع القدم.
5ـ أوراقها تستخدم كتوابل في الصلصات وقرونها يتم تحميصها وتضاف للشوربة.
6ـ الأوراق أيضاً مصدر هام من مصادر الأعلاف، حيث تحتوي على نسبة 18٪ من البروتين.
7ـ بذور سنط الفتنة غير سامة وتعتبر مصدراً غذائياً قيماً.
8ـ لحاء وأوراق الشجرة تعالج الملاريا والإسهال وأمراض الجلد.
